茶道湖南4月9日讯(湖南日报·华声在线记者 宁奎 通讯员 王文茂 毛晓娟)近日，省市场监督管理局下达2020年地方标准制订修订项目计划，张家界市主导制订的《张家界莓茶种植技术规程》《张家界莓茶产地加工技术规程》两项地方标准位列其中。
张家界莓茶生产已有20多年历史，是国内两大莓茶主产区之一，2018年种植规模达8.36万亩，种植、加工企业120余家，年产值达10亿元。目前，随着生产规模快速扩大，由于缺乏与之配套的标准化种植与产地加工技术指导，致使一些基地栽培品种混杂，加工技术不统一，产品质量参差不齐，茶农“丰产不丰收”。为此，张家界市申请制订两项地方标准，对莓茶种源、建园、密度、采摘、加工条件、技术工艺等作出规定。
据悉，目前两项地方标准制订工作进展顺利，已完成两轮征求意见，有望在年内通过审查与发布实施。
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