最美的春，藏在山里，最鲜的味，藏于杯中，还有一个多月，普洱茶即将迎来新一年春茶季！昔茗堂一年一度的春茶预定已经拉开帷幕，可能会有一些茶友比较困惑，为什么每年的普洱春茶都需要预定？春茶又到底好在哪里呢？今天，就来跟大家说一说。
为什么需要预定？
01
量少
我们都知道，就普洱茶来说，古树茶的量特别是名山头的量是有限的，而且头春的茶会更加的少。
春茶的品质有目共睹，茶友们对春茶自然是趋之若鹜。通常在春茶开始采摘前两三个月就会有各大茶商、普洱茶发烧友到名山头去预定茶叶，去找茶农签订合同购买采摘权。
而到了春茶真正开始采摘的时候就会发现，采下来的茶叶其实早就已经被预定走了，晚来一步的茶友就没有春茶了，那怎么办呢？只能来年赶早！所以这普洱春茶的预定就这样逐步流行起来，而这预定的时间也越来越提前，预定春茶的人也越来越多。
02
后续增值空间大，收藏价值高
其实对于普洱茶来说，“存新茶、喝老茶”已经是一种共识，而达成这种共识除了老茶有更独特的滋味外，与新茶的升值空间大也是分不开的。
春茶品质好，内含物质丰富，而且茶叶的品质也更利于加工工艺的发挥，所以在后期陈化的过程中转化就会更好。后期升值也非常的可观。
那么，都说春茶最好
它到底好在哪呢？
01
鲜爽
古树茶生于原始深山野林里，自然生长，无需人工干预，春天茶叶从大自然中醒来，带有春天的活力清新，氨基酸含量高，滋味鲜爽很高。
02
香气馥郁
春茶的香气聚集让人感到韵味悠长。茶叶香气成分中鲜爽型的芳香醇及其氧化物含量较高，形成了春茶的鲜香。
03
韵味悠长
茶树在冬季长达数月的修养后，已经储备了丰富的营养物质，利于长期存放。古树茶山野气韵十足，滋味绵柔润滑， 厚重饱满，有层次感。
04
营养丰富
茶树经过之前一整个秋冬的休养生息，体内处于敛藏状态，能量储存丰富。春季气温持续保持低温状态，在保证茶树获得充分养分的同时，消耗很少，这样让茶树的养分更为充沛。氨基酸/维生素等含量最为丰富。也最具有收藏价值。
春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韵，只有品饮，方得感受。春季百花艳，茶香最风华。高山好茶还有点早，尊重自然生长规律，静候春芽，守望春天！
