易武铜箐河:桀骜不驯「大臻古茶山大全22」

作者:大臻普洱茶 更新时间:2022-08-10 17:52 阅读:461

易武铜箐河:桀骜不驯「大臻古茶山大全22」


易武同庆河近几年算是比较热门的茶区,有时也叫铜菁河,指的是同一个地方。


同庆河是河的名字,是因为同庆河茶地并不在路边,而是需要从河中进入茶园,也正是这个特点避免了很多人为打扰,造成了特殊的生态环境系列和独特的茶园卖点。


在普洱茶圈中,“同庆河”和其它易武顶级小茶区一样有名。


 铜箐河行政上属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,海拔在1500-1900米之间,铜箐河在原始森林中,要想进入铜箐河,全程只能徒步而行,而且还需经过一条小河。


地处偏僻天生天养的同庆河古茶园,是一座人迹罕至的原始森林,采茶需要溯流而上,踏遍千山万水。这也造就了同庆河的茶叶茶气强烈的原因。


铜箐河古茶园,行政上是不属于易武乡的,但因为离易武确实很近,以前,交通不方便,信息不流畅,人们总以为是易武茶。与茶王树、弯弓是近邻,同属易武茶区。


易武铜箐河:桀骜不驯「大臻古茶山大全22」


作为一个新型小众山头,由于离易武很近,大家总是称之为“易武铜箐河”。行政上,同庆河其实是属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,其茶园为瑶族乡新山村委会中山上寨、下寨二个村民小组近186户所共有。


铜箐河属于易武茶中的“另类”,大家都知道易武茶的特点是香扬水柔,但是当你喝到铜箐河之后才发现,风格是不同的,山野气韵强劲。


易武的铜箐河,至今还保持着最完整的原生态体系。沿着铜箐河谷道攀登古茶园,溪流两岸峭壁环立,密林掩映,古茶树依山崖而生,间杂各种树木竹林,阳崖阴林,草木鲜香,入心入体。令人行路难,却感身心悦,去过此地的茶人,无不留恋这潺潺流水,丝丝虫鸣,古树阳光。


易武铜箐河:桀骜不驯「大臻古茶山大全22」


铜箐河的寻茶之路主要是从河流开始的,一条溪流从上而下,欢快奔涌。沿着这条河流逆水而上,一路风景让人惊奇,山涧两侧是一棵棵参天大树直插云霄,脚下的路让你在河流中是深一脚浅一脚的前行。


铜箐河的流水清澈见底,参天大树遮蔽了艳阳,湿润的空气洗净了外面的燥热,空气干净通透。


这样的生态环境已经是世外桃源了,这样的植被就是造就好茶的基准。茶是自然与味蕾的桥梁,茶的品质就是取决于生态环境、制作工艺的综合影响,正所谓,有好的原料才有好的茶叶。


不过,生活不只是体验,这条路线进茶园一次也需要几个小时的时候,对制作同庆河茶提出更高的制作难度。


因为这里只有一条河,所以铜箐河所有茶叶都必须人背走水路运出,这里的最大风险就是茶叶被捂到,出现红边的问题,所以茶农一般都会多准备芭蕉叶,尽量用芭蕉叶包裹着茶叶,让其尽量少出现红边的问题,不影响茶叶的外观。


铜菁河犹如其名, 沉稳,厚重,却又桀骜不驯。铜箐河有十足的森林茶气。


在这样的生长环境下,铜箐河的茶根深冠大,茶叶叶片肥大,纤维质丰富,制成的毛茶胶质多,最大的特点是‘野’,喝完之后生津爆发力极强,嘴巴里面立即感觉水汪汪的,甜甜的,汤厚水甜。让你每一口都感觉到野味的美妙,缓缓而来的是十足长久的生津,犹如铜箐河的河水一样,清甜,细润。


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铜菁河普洱毛茶辨识度极高,由于茶树分枝密,分枝级数较多,在茂密的原始森林保护下同庆河的茶叶接收光照度不同于其他茶区,所以它的色泽墨黑油润有光泽,条索也比较粗壮。外观漂亮,条索直硬。


香气馥郁持久,带有原始森林的气息,汤感厚实,带有特有的野味,喉韵深喉,舌㡳及两颚回甘和生津强烈持久,极富有饱满度与层次感,穿透力强劲。汤色金黄明透且有稠厚的感觉,入口微苦,有很强的胶质感,茶汤厚重,带有特殊的“野味”。


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