《勐库茶区篇·小户赛》

作者:茶人沐凡 更新时间:2022-08-10 10:38 阅读:488

上篇文章中,我们说到了公弄,这篇文章我们继续聊在公弄茶区中近些年比较有名,有着“赛冰岛”之称的小户赛。


《勐库茶区篇·小户赛》


小户赛与公弄村委会的卫星大概地图示意图


小户赛与公弄大寨隔着一条深壑,中间有一条绕山土路相通,行程大约12公里,但地势陡峭,不太好走,如果下雨的话,还是有一点危险。而如果是要从勐库坝子出发的话,则需要开车一个多小时,行程约有18公里,但道路宽敞,且有一半路程都有硬化路,虽然行程后面同样土路居多,但已经算是比较好走的道路了。这条道也还是近些年才修整出来的,可见在这之前,小户赛人民想与外界沟通交流是多么不容易。但祸福相依,不方便的交通,让小户赛的古茶园得以保存,成为整个勐库茶区面积最大的古树茶园,如今寨子中还存留600亩古茶树园,其中有300多亩以上树围超过1米,树高超过5米的古茶树,更有10多颗树围超过1米5的大古茶树,看其外在,都超过了冰岛老寨的茶王树,树龄有多久远就可想而知了。


小户赛也分三个寨子,一个汉族寨,叫以寨,两个拉枯寨,分别叫梁子寨和洼子寨,汉族寨是清朝时期才建立起来的,所以小户赛的古茶园主要分布在两个拉枯寨中。这三个寨子连排等高坐落在邦马大雪山主峰的半山腰上,两个拉枯寨距离比较近,而汉族寨离这两个寨子约有1公里。在小户赛的背后,就是邦马大雪山,那里有大规模的原始森林,里面有许多野生茶树,小户赛人民称之为大茶山。在大茶山的山顶有两条水流量比较大的溪流,从上面流下来,一条穿过寨子,一条从寨子边流走,小户赛人民给这两条溪流分别取名茶山沟和茶山河。从梁子寨到茶山河有条约3公里的古道,道路两边全是茶,这里茶园的种植历史可上追民国时期,但其中的老茶树有矮化过的痕迹,这也算是一个历史时期的见证。


在小户赛的两个拉枯寨中,随处可看到老茶树,有的就在人家的庭院当中,或在房前屋后,村民在茶园中放养了不少只鸡,在叽叽喳喳中颇有生活的热闹情趣,不过随着小户赛茶区这些年的名声响起来,其茶价日益上升,村民生活条件好了,家家都盖起了新房,但有些房子严重影响了茶树生长环境,甚至连树根都被挖出了一些,这导致有些老茶树死亡或者无法发芽,让人颇觉可惜。所以,在发展的同时,我们也别忘了保护原有的生态环境,否则最终还是得不偿失!


最后,我稍微说一说小户赛茶的口感吧,因为小户赛茶园面积广,而且护理方式也不同,所以不同人家的茶园地块所产出来的茶,口感上都有所差异,比如说这里的茶按地块被分为黑土地和红土地以及原始森林茶这三种,因此想有个标准说法也挺难的。在当地,一般来说,以红土地茶的茶价最贵,其次是原始森林茶,最后是黑土地茶,三种茶都带有苦底,但都能在嘴中化得开,并且也化得比较快,所以回甘方面都还不错,香气也很高扬,总体感觉上茶汤比较饱满,虽与冰岛茶区那边的茶整体风格不同,但也不愧于“赛冰岛”之称,大家有机会的话可以来尝试一番。


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