三鹤牌“0101”六堡茶是梧州茶厂九十年代初的经典杰出之作，选用了纯正六堡黑石山原种茶料，优秀配方而成。
品鉴0101有一个共性条件下鉴赏，就是必须存茶自然干仓，从香清甘活四个层级，去体会老茶的魅力。
今天的0101留存至今，已将近30年，近观干茶色泽褐黑润泽，无半点白霜，条索身骨轻且立体分明，叶底油光黑褐泛青，软柔而富有弹性。
一出汤，茶色红亮通透，木质醇香温文优雅有聚合之劲，口感细腻饱满有绵和之力，入口轻盈顺化豁然开朗。
第一泡陈香、木香、兰花香、槟榔香多种香香气漫溢，复合香是0101辨识标志之一；汤色红浓如琥珀，入口化感强，这种化感是高于绵滑的感觉，汤化成无形入喉，而有型的香韵留存口齿间，这又是0101另一高辨识度标志；第三泡开始呈现一种清雅脱俗的甜韵，直至后段始终如一；木板陈仓的香韵非常典型。对0101品饮，有一个特色要把握的，它不是一款厚重馥郁味酽的老茶，它更多体现在轻盈细腻持久，每一次都会叹服其精制的渥堆及选料拼配技术，每一次都能无比愉悦地享受其感官品质，甜润恰到好处，回甘在齿缝溢出，陈气持久稳定，气息迷人舒服。
0101三十年后，转化出好如优异的品质确实非比寻常，时光的魅力在于能为人疗伤止痛，在风雨中求同存异，为爱献出真挚笑容，如同多年的好友，在安静素朴中展现云淡风轻的生活态度和向往美好优雅的生活品质，相互理解，互道珍重。且喝且珍惜！
