小青柑在最近几年的茶类市场中冲天而起。有人说，最近几年的小青柑拯救了普洱熟茶市场。我不这样认为，只是消费方式不同而已。不过，青柑类产品确实将熟茶市场向纵深发展的力量。
去年之后，所有的普洱茶类大品牌都已参与进来了。很多大品牌并非是想做得多大。而是想在这个品类中不想将原的顾客丢失。
小青柑的成本是柑加茶（普洱，白茶，红茶） 加制作成本。
前几年刚流行起来将玫瑰花，菊花，茉莉花之类的花压面小饼销售的方式。有朋友问我，想压些这类的库存。我说不要压库存。本身这类产品，一是原料很好找，没有地域限制。二是时间长了会味道变淡。而且喝花茶的顾客和普洱茶的顾客，外人瞧好像是重合的。其实不重合，爱好普洱的人深度接受不了杂乱的味道。
好茶没有谁会加花类的味道进去。一般的茶才会加。这是喝茶的逻辑。
至于说保健方面的内容。这更一下子说不明了了。
加了玫瑰花什么作用？加了菊花什么作用？普洱加了陈皮什么作用？白茶加陈皮什么作用？
中国人是“人潮人海中 又看到你 保温杯里泡着枸杞”，。所以，本文只讨论市场和口感方面。
不过，我说桔普的小饼倒可以。那是2014年。
2016年大臻也销售得比较多的小青柑。做的是质量很好的。虽然我的包装是全网最丑陋的，就是茶加个自封袋，丑得难以我现在写起来都感觉不好意思，对不起那个卖价。
价格是100克70元。但我的顾客主体是以茶为主的顾客。所以回购的次数比较多。销售得也很不错。销售量一度排在前面。
今年上半年本来还是想制作。后面考虑了一些时间，决定放弃了。
有网友说，柑类市场太混乱了。新会柑，广东其它地方的，福建的，广东的。源头怎么来，顾客和一般的做茶人根本不知道。只能从最后的成品上大约进行判断。
柑已很复杂了。再加上果里面的茶，就直接放弃了研究口感方面的兴趣。有些强调古树熟茶。有些强调年份熟茶。柑类的熟茶中的很多真实性也存在大问题。
混乱其实不是主要的。普洱茶市场也很乱，龙井，铁观音，都差不多。小青柑的局面也刚开始，可能比上面的几个产品都乱。
普洱茶，龙井，铁观音主体是一个省的各种茶间，柑类产品则是五个省以上在做，很多省也在尝试种植。这目前不可想像会是什么结果。
普洱茶市场混乱，慢慢也在乱中有条理。我们也相信自己有能力整理得清思路。
我们也是做茶的人，不可能不跟着潮流。保持太清醒没太必要。最主要的是失去了再喝小青柑的冲动和热情。柑类和普洱茶表面都有越陈越香，越放越值钱的方面。不过在口感上，有巨大的不同，可以说是相杀的。
“人潮人海中 又看到你 保温杯里泡着枸杞”。
和当年的金骏眉类似。小青柑类产品。当年的炒作操盘者和炒家们，也没想到这个小类目市场会做得这么大，想着只是想给自己品牌的延伸，做些特殊的产品，或是将资金拿些多 他些货。过多注重宣传品类。没想过商标产品方面的。而今成了混战的现状。
2017年稳赚的有哪些商家？其实是加工厂。去年一公斤小青柑加工费50元上。白天晚上都热火朝天。谁给现金给谁货。这个和前10多年前的普洱茶厂局面很像。
柑类产品是好产品。如果要培养出几个好点的专业的品牌来。估计还要些时日。没有哪个品牌是横跨两个品类的。
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带剑行者，十年医药人，七年普洱茶人，大臻普洱茶大掌柜。
