家乡产茶，每年茶期，母亲总是从老家给我捎来几斤新茶，让我和朋友们尝尝。其实，我是不太懂茶的。
母亲带来的茶叶，都是母亲在沾着露水的清晨，将那嫩嫩的茶叶采摘后，经过一系列加工制作的。朋友都说，这茶，清香扑鼻。
撮一撮青翠的茶叶，放至杯中，注入开水，茶叶便在杯中翻滚起来，经过灼热洗礼，便慢慢舒展开来。一片片，一根根，或沉入杯底、或飘在水面、或悬浮半空，仿若开在水中的花朵。茶叶前世应也是大自然的花朵，神农发现了它的独特的韵味，于是人间便飘满了它的清素，雅意。
轻轻啜上一口，甘甜中隐约有点苦味。茶艺师说，苦原是茶的本味之一，只是经历炒制之后，苦味才渐渐淡去。《茶疏》中也有说：“生茶初摘，香气未透，必借火力以发其香”。新摘的茶要在生锅、二青锅、熟锅中一次次受高温炙烤，方能散发淡淡清香。
人生就如炒茶，社会这口大锅总要将我们葱郁的青涩、懵懂炒得遍体鳞伤，总要把我们少不经事的稚嫩、年少不知的轻狂炙烧。而我们也就在这生锅、二青锅、熟锅中一点点成熟而坚强。
我们的生命，原本就跟茶叶一样，还在枝头的时候，雨露滋润，新绿绽放，郁郁葱葱，不知人世艰辛。经历了铁锅烈焰的刺痛之后，收敛了性情，蜷缩了身子，沉淀了思想。只有重新回到属于我们的水中，才又会舒展肢体，舒展思想，打开心胸。
如没有炙热的烧炒，茶叶的生命无法变得坚韧；如没有经过沸水的洗涤，茶叶也无法再次舒展身心，开出美丽。
茶叶如此，人一生又何尝不是如此，只有经过炙热考验，我们的人生才焕然一新，才能在苦难中开出艳丽的花朵。
李爱杨/文
