福鼎白茶进入“伏季休茶”,大家都一定喝得起高级白牡丹吧?

作者:宝福林茶业 更新时间:2022-08-04 01:03 阅读:577

福鼎白茶进入“伏季休茶”,大家都一定喝得起高级白牡丹吧?


从今年开始,福鼎白茶实施“伏季休茶”,休茶期在立夏到夏至,共45天。实际上是从5月15到8月14,共91天。


大家都知道,福鼎白茶这些年的振兴,离不开政府的大力扶持和主导,力图向一个理性的、良好的、可持续发展的方向打造地区产业。


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福鼎白茶春茶秋茶两季品质超卓,已经在市场上占据高品质和高价格的双高地位。夏茶相对来说,品质稍欠,量大价低,容易被不规范的厂家和商家利用:在厂家角度讲,夏茶可以均一下春秋茶毛料的成本;在商家角度讲,低价位茶可以丰富产品的层次,当然也可以浑水摸鱼多赚一点。


福鼎白茶目前推行大数据溯源码,“伏季休茶”政策实施后,休茶期内溯源码关闭,这段时间内采制的茶青无法提供合法证明,掐断了原料的合法性,后续生产的成品茶成了无法给予关爱的“私生子”,茶厂也不敢收、茶农也就干脆不采了。


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政府这些年不遗余力地推动白茶产业,全心全意为民众服务,这点大家都是有目共睹的。但政府的思路和决策是由行业领袖和专家们共同提供的,行业领袖就是几个大茶企,而专家大家都懂,思路都是与一般人有区别的。


回到福鼎白茶上面,夏季是茶树疯长的季节,90天不采,还得去修剪,想起来也是蛮具有喜感的事情。当然专家是有数据的,据说白琳的茶农只采春茶,且只采两批共12天,第一批茶青每斤220元,第二批茶青每斤200元,7亩茶园仅采摘收入就达到10万。


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白毫银针和高级白牡丹12天春茶亩产65公斤,这个数据就问你服还是不服?按照福鼎目前30万亩茶园计算,全年产量也只不过区区2.5万吨,年亩产不过区区不足一百公斤,春茶采60公斤,秋茶采40公斤,拿着十倍的收入,轻轻松松在家躺赢,想着都是很美的事情。


嗯嗯,我想说什么呢,我也不知道,尽管我把自己当成专家了,然而没什么卵用,市场不接受。


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我举一个例子说:中国的果汁饮料行业,算是一个比较低端的行业,果汁含量要求不低于10%。就这么一个卖水的行当,还有不少大名鼎鼎的企业硬把实际果汁含量降到5%。在高端果汁领域,我认识一个企业,从国外引入果汁原浆,用100%果汁生产果汁,结果呢,别人的成本在3元以下,他成本要10元以上,零售价要定在30元左右。在残酷的市场竞争下,被别人用10元的零售价完全碾压性击倒。在所有接触过该产品的消费者当中,没有人表示这个产品不好,但是复购率是极其低下的。不是不好,就是太贵了,一个家庭每天喝果汁花一百元以上,这是大众能接受的?


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