——2018年普洱茶吧春畅易武《刮风寨》春茶开汤试饮
对于普洱茶客来说，易武茶终究是绕不过去的坎，而在易武茶中《刮风寨》则是这个坎上怎么也跨不过的沟。
刮风寨是一个边境瑶族村寨，在易武的茶历史上瑶族并没有太多的记录，直到近十几年随着国有林区古茶树的不断被发现和采摘，大批玩家级茶人涌入和不断升级把玩，硬是开荆劈石把古人遗弃在深山里的古茶园一一寻了出来，重现江湖。让茶王树、茶坪、白沙河等古树茶，威名远扬、价格不菲。
如果你想喝懂刮风寨的茶叶，就从小乔木开始吧，你想要的答案都会在这里，喝懂了小乔木我们再谈百年古树和国有林。这是论坛茶友自发组织到刮风寨制作的易武刮风寨小乔木茶，刚压好饼试一下，尽量用高清图，让照片自己说话：
下面当然是撬茶、冲泡，试饮；
新茶初品甜味当先，香扬水柔，微涩微苦秒化；甜醇中含着幽幽蜜香，柔细中藏着内敛的茶劲。
叶底，一款茶的秘密其实全在叶底里，这里藏不住多少的秘密。包括用料等级，生态环境，制作工艺水平，以及制茶人对茶叶的态度，一切的一切。你当然可以说，我喝的是茶汤而不是叶底，或许你也可以闭着眼睛下餐馆吃菜喝汤，但是对不起我不行，始究这是要入口的。
也许你喝的百年古树里就是小乔木的味道，也许这小乔木里正是你杯中的百年古树的味道。如果你喝的古树茶里没有小乔木的味道，恭喜你以后不用再教学费了。
图文原创 作者：普洱茶吧木木
