这些年来，每到一个地方，除了吃喝之外必不可少的就是进寺庙静心了。
其实无关信仰、也无所图，是久而久之的一种习惯
开元寺的古树
一进开元寺无论是朝圣者的参拜的心至诚，还是浓浓的焚香味儿、或是这些古建筑、古树和石矿所铸造起来的栏杆与地面，都能带给我足足的踏实感。
开元寺简介：
开元寺建成于唐代，当时的日本深受中国禅宗思想影响，他们朝廷曾派僧侣到这里来学习佛法，日本著名的东大寺佛殿和开元寺天王殿一模一样，有史料表明：“日本东大寺就是仿照潮州开元寺所建。”
与众不同的房檐文化
开元寺各个殿的屋顶都是有嵌瓷工艺所著，工艺精湛、花、鸟、兽类栩栩如生，和这里的木雕工艺一样，让人不由得发出赞叹！
中国唐宋文化
这个时期，国力强盛，人们在满足物欲的同时，开始追求精神的富足，各类工艺品、茶道、美食、音乐……在这个时期都得到了空前的发展并影响至今。
例如现在在潮洲古城内，我们依然能感受到人们的精神和物质上都很富有后所带来的踏实感。
