最近一个广东省医院的主任医师的视频成了热搜，说90%的新冠病毒，在茶水中一分钟就消失了，99.9%的新冠病毒在茶水中，十分钟就消失，茶友问我，真的有这么神奇么？我气不打一出来，就说了一句，问医生就是了。为什么这么生气呢？详细可以回看这篇文章《普洱茶能否防止新型冠状病毒，怎样预防？》。这篇文章是在茶群被踢出之后写的，原因也是，行业拿着里面的论文写了一篇关于普洱茶可以抑制新冠的文章，里面的纠葛就在于，证据是我在行业里贴的，行业没承认事实，以我散播谣言踢我出群后，还把我的证据放到了网上。但这不是最主要的，最主要的是，他们不保证效果，这将会在后期，为我们的中国茶路，带来坎坷。如果大面积没效果，或者没感受到，我们那些茶的研究全都白走了。
关于冠状病毒要从SARS说起，根据美国的ncbi美国国立生物技术信息中心2005年发布的一篇关于非典的文章，新型冠状病毒与SARS的相似度有80%以上文章指出茶黄素和冠状病毒的结论，SARS- cov是SARS的病原体。病毒编码的3c样蛋白酶(3CLPro)被认为是病毒复制SARS-CoV的关键。只有茶黄素-3,3 ' -二酸盐(TF3)被发现是一种3CLPro抑制剂。这项研究发现了新的化合物，是有效的3CLPro抑制剂。我们从上面了解到一些关于冠状病毒的知识，广东医院主任医师发的视频，完整看过之后，原来是有人故意截取的，如果全部看了，那主任医师说了可能，不保证。
经查本次茶水灭新冠病毒信息，据环球网报道，12月1日，日本奈良县立医科大学研究团队近日宣布，市面上销售的瓶装茶和茶包等茶类产品能大幅降低新冠病毒传染力，达到“灭活”新冠病毒的“神奇”效果。据日本《产经新闻》报道，研究人员在实验中使用了约10种产品，包括市面上销售的瓶装绿茶、红茶茶包、还有奈良本地产的“大和茶”茶包等，然后将装有新冠病毒的液体倒入这些茶中，并按时观察病毒含量。研究结果发现，最能有效“消灭”新冠病毒的是冲泡出来的红茶，茶水里的病毒能在1分钟内减少99%，10分钟后减少99.99%。
那么，茶水到底能不能消灭新冠病毒呢？如果说，通过科技研究，我们有依据，那么茶肯定是有效果的，至于多少效果，怎样有效果，我们并不知道。但是如果我们有智商，能思考，有智慧，我们会知道一件事，茶能不能有效果，肯定是从品质方面来说的，就是说，有效果，品质会好，这样思考问题大家应该不难理解。而我们怎样判断茶叶的好坏呢？有感官审评与食品安全标准，并且根据食物营养的理论来做联系。茶叶有各种内含物质，也就是说，有效果说明茶叶品质好，而作为茶的营养物质来说，它可以形成口感，比如茶多酚是苦涩等等，也就是说，同样是茶，有效果的茶多酚肯定比没有效果的茶多酚品质来的好，这样的认知，不知道大家是否能明白？
有些茶有认为，茶多酚就茶多酚，哪里还有区别的？这个就涉及到了物质品质的问题，也就是我曾经说的，我们不能用剂量来衡量物品的品质，剂量只是一个参考值。什么意思呢？剂量单纯来看，说明了物品的多与少，也就是说，我们摄取的用量。而在普通人认知下，同样大小，重量，色泽，等等情况下，我们知道，物品的品质应该是一样的。要说明这个是不同的，这就涉及到了中国传统的技术能力，因为，在目前科技上，我们认为是一样的，但是在技术上，科技认为，这样的情况发生概率很小，也就是说，也就是说世界上没有一片相同的叶子，而在普通人的认知中，这种答案属于两种极端，也就是说无论是生物化学茶，人工敢于再多，由或者是传统天然茶，我们不是人为“没有一片相同的叶子”就是“标准的茶叶都是一样”的自以为是的概念。事实是，我们错了。
这些叶子往往是三种答案，即：（1）没有一片相同的叶子。（2）标准的茶叶都是一样。（3）前面两个答案之间。那么，我们怎么实现这样的品质鉴定呢？我们知道科学检验是抽样，所以一方面无法说明安全问题，另一方面检查完之后，无法使用。如果说不破坏，怎么测试水分，灰分以及内含物质的农残等呢？即使有，这样的成本谁来负担呢？因此最后这样的方案，落到了传统方法上。为什么是传统方法呢？因为我们曾经的食物，并没有食品安全标准说法，几乎是医书上说明的食物，或者特产说明食物属性，这是我们最古老的食品安全标准，那么我们能不能找到这样的文献呢？有，陆羽鉴水。这个技术在没有品尝的情况下，就可以知道品质，这说明了我们古人的技术，但是他是鉴水，不是鉴定食物呀，因此，我在“陆羽鉴水”技术上做了一部分改良，视频给大家做参考，喝懂普洱茶能分品质以及让人健康的秘密它只是说明了，什么样品质的茶是好的，从而说明了品质问题，品质问题解决了，那么我们自然能知道，哪个茶具有效果了，不是么？
那么茶水是否能让新冠病毒消失？我们可以从这几点可以考虑。1，科学研究数据。2，茶为万病之药。3，茶本身具有消炎，清热解毒效果。相信预防的话，多少应该起点作用。而目前新冠肺炎病毒疫苗，也是灭活，灭活与消灭还是有些区别的。因此日本报道在十分钟后新冠病毒“消失”了，它是被消灭了，还是活性没了呢？我们无从得知，但是从日本的研究数据可以知道，茶水可以抑制新冠病毒，而且是红茶。因此我们只要找到品质好的红茶就可以有参考价值。那么低价格的红茶会不会有效呢？由于发酵茶，有黄曲霉素的危险，因此对生产工艺的把控必须非常严格，而产品的质量抽样检查，只能有效保证概率的安全性，因此这样的“随机”，还是需要有陆羽鉴水那样技术的人才去控制品质。所以，如果在乎价格，那么我们遇到黄曲霉素的风险概率会大大增加，这样的思维你是否认为是正确的呢？
