今日秋分，昼夜平分。大自然无不宣告着宇宙公平的秘密，茶也是公平的，足够多的积累，自然成为评茶大神。茶评网走过的20个月里，这样的声音很多：你们的茶样怎么来啊？你们凭什么点评人家？你们靠什么挣钱？…………姑娘我不为别的，就是热爱～茶！茶评网初衷之回顾刚开始我们在三坊七巷做茶叶会所，不收费，只点评，搞“全肉宴”（肉桂品鉴会），各路福州茶界大咖都来支援，纷纷拿出看家好茶来斗。
图为三坊七巷“全肉宴”所品鉴之茶怎么样，馋不馋！发现：我们这代人对好茶的理解太浅显了。所以发愿：一定要通过评茶活动提高喝茶人的鉴赏能力，让茶文化生活化，真正把传统文化传承下去。
第一场茉莉花茶活动，陈成忠老师讲解茉莉九窨技艺“有愿就有力”——在没团队没资源全靠买品牌茶茶样的背景下，在满堂香开展了第一场活动——“春天的味道”，茉莉花茶品鉴会。活动效果远超出预期，没想到非遗技艺传承人陈成忠老师能亲临现场讲解品鉴选购常识，没想到现在的年轻人对老福州的冰糖甜是这么的眷念。
海西茶王赛长期驻扎在茶村交流、学习从参与大小茶王赛，做协办单位，做评委，到走街串巷喝遍各家各户，评姐心里有明账：谁家茶价虚高了，谁家茶山场好管理好，谁家工艺好是制茶世家。评姐说：我只要发现你的茶真是好，你只要安心把茶做好，其他事交给我。
茶评网的小伙伴常年跑山扎村茶评网的全套人马（都是茶学专业优秀毕业生）扎在各村人家，看工艺，不断交流和学习；评姐自己更是深入基层，带山，倒青，通宵做茶初制评审，凌晨还给大伙煮粥喝。
在村里一待就是一个月是家常便饭刚开始，公司自己掏钱买各种茶样，通过专家、达人共同点评，发现好茶、积极推介，让真正认真做茶的茶农直面终端。偷偷告诉你，评姐为了学喝茶，都花了奥迪A8的钱（虽然她自己开的POLO）。寻来好茶乐于分享，多做品鉴提高喝茶人的品鉴能力，是我们宗旨。这个行业一直以来的痛点是喜欢喝好茶的找不着性价比高的，能做出好茶的却难有终端群体。针对于此，茶评网的桥梁显得格外重要——它是一个联通茶农和茶客的桥梁，也是一个专业的点评平台。2016新茶品鉴今年新茶出来，北京茶叶商会、上海、浙江等上市公司都慕名来请评姐带队，到原产地采购。搜茶小分队仔细做笔记，留下样品，然后分品种分价格PK性价比。真的好岩茶山场正，工艺不偏差，比的就是性价比、和各自喜爱。
这不，桌上五款肉桂就是这次的战果。
1第一款，香气高扬；第四款，香气幽长
第一款马肉和第四款的区别就在细枝末节。第一款的香气更高扬，清晰度高，一下就能抓住你的味蕾。第四款香气更幽长，应是日照更少些。第一款仿佛三十岁的业务型开拓型男人冲劲十足，第四款则是四五十岁会思考更深沉的稳重男士。
这两款茶都有非常幽柔的水蜜桃香，清新可人。
2第二、三款，老枞肉桂
第二第三都是老枞肉桂。这种肉桂有20年以上树龄，茶汤木质味融合着桂皮香，两者的结合恰到好处。第二款相对更大胆的表现自己，桂皮香里透着丝丝清凉感。这是人资、财务总监或机关办公室领导喜好，内敛不张扬，醇厚的内质让人很有安全感。3第五款慧苑肉桂，栀子花的故事第五款慧苑肉桂，栀子花香融合了熟水蜜桃香，香浓持久，和前年马连道茶王赛的肉桂王的风格相似。让我惊讶的是，做熟做透还保有这般浓郁的茶香。一泡茶融进了制茶师全部的浓情蜜意，更写尽了岩茶的“岩骨花香”！这样的茶可以说是人见人爱，就像迷途的孩子被紧紧抱在怀中，幸福感满满溢出来！
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