喝茶可清心，品茶时，品的不仅是茶汤，更是淡泊宁静的心境。然而，在跟朋友品茶的时候，如果只会简单地说一句“好喝”，反而会显得不够雅致，落了俗气。今天的文章专门为品茶小白而准备，学会下面五个品茶术语，你就算是入门啦！
小喜年茶室
回甘
茶汤入口后，一开始是苦中带涩，随着茶汤缓缓滑入喉咙，苦涩味渐渐转化成甘甜的味道，由喉底蔓延至整个口腔，这就是回甘。
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生津
顾名思义，生津就是在茶汤的作用下，两颊与舌头分泌出唾液的感受。好茶能够达到生津止渴、令人回味无穷的效果。
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锁喉
锁喉是指茶汤在入喉时，难以下咽，造成喉咙干痒难受的情况。上好的茶叶泡出来的茶汤常常有“入口即化”的感觉，与锁喉感恰恰相反。
有喉韵
喉韵是指茶汤入喉后，喉咙所感受到的余韵，如滋润、甘爽的感觉。
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挂杯香
在喝完茶后，细嗅茶杯的杯壁，能闻到经久不散的茶香，这便是挂杯香。不同的茶有不同的挂杯香，其香气越明显，茶叶的品质就越好。
五个品茶术语，你都学会了吗？关注小喜年，解锁更多茶叶知识哦！
