细节的威力，很小我就感受过。
孩童时期，我便在心里，给我的两个舅妈，判定了亲疏之分。
凭借的全是一些微不足道的小事儿。
在大舅妈家做客时，
看电视我没拿到过遥控器
作为小客人的我，总会被使唤
没关心过我爱吃什么菜
.......
都是些小事，但在无形之中，它们让我感觉不自在，没有被尊重。
渐渐不爱去大舅妈家了。
待客用绿茶时，就有1个小细节，它威力无限，却常常被我们忽略。
想必你并不陌生。“吃到日西时分”、“待到掌灯之时”、“天色已晚”，古代小说中，它们经常用在客人辞去前面。客人做客的愉快之情，不言而喻。
其实，还有一个词，它比较“另类”，但却同样好客。
“茶汤三换，客人方起身辞去。”——茶汤三换！
换茶
客来敬茶，一番闲叙后，若忘了给客人换茶。
接下来茶汤的三大变化，将让你的客人切实地体验一把糟糕。
不好看
原本清绿透润的茶汤变得暗黄显浊。客人不经意瞟到这杯茶时，不禁会想？这一会儿功夫，它经历了什么？
是氧气。趁着你们谈话时，偷偷地引诱茶汤中的茶多酚进行氧化。
你想，客人面对花容“衰败”后的这杯茶，喝它的兴致还剩几分呢？幸好，大多数客人还是给面的。依旧会端起来，进行下一步，更糟糕的下一步。
不香
端起这杯“老了”的茶，客人内心是有期待的。期待闻到一丝令人愉悦的香气，好振奋一下已经疲软的品尝欲望。
但事与愿违。原来茶香随着茶汤变凉，也早早地收工了。这下品尝欲望直接跌至冰点。
但有一股神奇的力量在鞭策着他。中国人做客的素养，是从小就开始培养的，每个家长在走亲戚之前都会照应孩子，到别人家去，要礼貌懂事，听话别皮。这样的习惯是刻在骨子里的。反抗不了。
最后的礼貌，便是面对一杯不好看也不香了茶，依旧会礼貌性地喝一口。也是最后一口。
咽下这杯不好喝的茶，义务将尽。
不好喝
当凉了的茶汤，滑进嘴里的那一刻，口腔与舌尖感受到略微厚重的苦杂着一丝涩，吞咽时，会有一丝“拉嗓子”。但客人内心是开心的，从纠结变为坦然，使他放松了不少。
他已认定自己尽了客人该尽的义务，可以底气十足的行使权利了。
直到离开，也不会再拿起那杯你为他泡的茶了。
就算你说：“来，喝茶”
他也会说：“好”，但动作却很诚实。
待客之道
本该让客人感受宾至如归、如沐春风般的惬意。
但忽略细节，极易使其变成一场对客人素养的考验。
这不失为待客之道的下下策。
虽说更换绿茶茶汤是一个很小的细节，但绿茶比你想象中的更易变凉、变浑、变色，及时更换变得尤为重要。动作虽小，但做与不做，体验感相差很大。
菜凉了要热，茶凉了要换。
待客周到，是靠一点一点的细节堆砌而成的。
千万不可小瞧细节的力量。
长久的合作或交往，重在细节。
有的客人来着来着不来了
有的朋友突然不联系了
往往都不是因为某件大事，而是源于大家在一些小细节上，没能达成共识。
关注【鹤上人】，下一篇将为你解答《绿茶，为何你泡不出卖家图片上的碧绿汤色？原因有3》
