品茶时光|三大名茶之一:广东英红九号属于哪种茶

作者:一片茶叶的故事 更新时间:2022-07-22 12:42 阅读:809

广东人好茶,喝茶是他们生活不可缺少的一部分。广东还是乌龙茶的三大产地之一,如潮州的凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙等。广东也出产红茶,“英红九号”就源自广东,在全国和世界都有名气。


品茶时光|三大名茶之一:广东英红九号属于哪种茶



英红九号


英红九号是一种红茶,也是红茶公共品牌。它由广东省农业科学院茶叶研究所经过多次实验和实践研发,被认定为省级良种。英红九号的茶树能制成甜香、花香型红茶,以及高档出口红碎茶,均是名优红茶产品。


英红九号在采摘后,需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成成品茶。作为红茶,英红九号气味甜香浓郁,泡成的茶汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚。按照嫰度和季节,英红九号分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。


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英德红茶


干茶色泽乌黑油润


英德红茶是选取一芽二、三叶为原料,经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。它的干茶色泽乌黑油润乌润,颗粒均匀结实,茶叶细嫩匀整,茶叶上的金圈明显,泡茶后叶底柔软红亮。其中研发出来的英红九号,品质上乘,红艳的汤色、鲜爽的滋味、浓烈的香气,可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美。


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英红九号


英红九号


能抗氧化又降血脂


英德红茶不仅在滋味与口感上有独特的表象里,它英所含的抗氧化剂还有助于抵抗老化。另外,茶叶中的儿茶素能换降低血浆中总胆固醇等含量,对人体有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。而英德红茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,也可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。此外,英德红茶不仅能抗氧化降血脂,还有瘦身减脂的功效,这是因为英德红茶所含有的碱和咖啡因,可以减少脂肪细胞堆积,达到减肥功效。


英德红茶的特点很多,香气高,味道浓烈,功效又齐全,是一款独特又好喝的红茶,非常值得各位茶友去品尝一番哦。


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