为什么现在老茶头和碎银子有那么多?

作者:普洱茶吧 更新时间:2022-07-20 21:29 阅读:719

近年来,网上很流行所谓的茶化石碎银子,而且我一看还有价格还都不便宜,班章古树发酵产物,还人工抛光,然后再看看销量(反正大家搜*宝普洱熟茶都能看见,销量环绕地球三圈),就忍不住笑,原来无非就是老茶头。果然某宝文案高手不绝,写的比吹得都好。那这号称宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶的玩意到底是什么来头?


为什么现在老茶头和碎银子有那么多?


首先这两个名词都是商家(更具体说是网商)发扬光大的,本来大家俗称的名字是老茶头。


老茶头


而老茶头,是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶,也就是说他是熟茶的副产物,也被称作''疙瘩茶''。大家都知道普洱熟茶都经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,不可避免的产生结块(由于茶叶含有果胶,翻堆过程中就会作用把一些茶叶粘接到一起),一般工人们都会尽量减少结块的大量产生,待到最后发酵完成了,还是结块状态的茶就是老茶头的初步形态,而一般茶头占总渥堆量的0.8~1.5%,就是说一顿熟茶8kg-15kg的老茶头产量,至于说有没人专门生产老茶头,抱歉暂时我知道的没有!


碎银子、茶化石就是这些老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成!简称老茶头升级版本,麻烦大家在老茶头的产量上再打个折。


为什么现在老茶头和碎银子有那么多?


老茶头为什么叫老茶头,是因为他是渥堆的副产物,需要一段时间陈放才能散去那股堆味!所以老茶头的生产周期其实是比较长的,而且产量也不大。


茶化石碎银子之谜?


上面说了一大段话,相信大家都有疑惑,既然茶化石碎银子产量不大,为什么市场上那么多?


首先我说一句公道话,真正的大牌老茶头绝对不多,以我们熟知的熟茶龙头大益来说,每年发酵的熟茶千吨以上,你看人家大益这个量级(整个普洱茶行业来说,熟茶发酵量大益绝对是排第一)直到现在都不能成为一个常规级的产品,只能2年一次一批批的来。你再看看老同志、澜沧、润元昌等哪一家茶企敢年年出老茶头。因为一来为了品牌形象,二来这真的老茶头产量实在比较低。


为什么现在老茶头和碎银子有那么多?


那为什么网上有数量那么多老茶头卖?我分析是有几种:1.比较水的老茶头,真正的老茶头就算煮茶都是煮不散的,但是有些老茶头虽然是团在一起,但是一煮就很容易散开;2.压出来的老茶头,没有那么多老茶头连比较水的都没,那有些无良商家就直接用压力压出来,硬得跟石头一样,根本就不是老茶头形散神不散那种!


为什么现在老茶头和碎银子有那么多?


说到这里大家明白了吧!为什么明明是比较稀缺的东西却能怎么卖都卖不完吧!虽然老茶头好喝耐泡,但是还是建议大家买些大牌子吧,别贪便宜呢!


(信息来源: 书剑仙童 浏览更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)


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