品茶时光|常喝浓香型铁观音究竟会伤胃还是养胃

作者:一片茶叶的故事 更新时间:2022-07-19 16:35 阅读:675

中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是浓香型铁观音。


品茶时光|常喝浓香型铁观音究竟会伤胃还是养胃



一、什么是浓香型铁观音?


浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子。


浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。


品茶时光|常喝浓香型铁观音究竟会伤胃还是养胃



二、级别区分


项目高档中档低档
外形肥壮,圆结重实,翠绿稍肥壮,略结实,乌绿,稍有嫩幼梗尚弯曲,略粗松,暗绿带褐红色,有梗片
汤色金黄,清澈深橙黄、清黄橙红、清红
香气浓郁,持久清纯平正平淡,稍粗飘
滋味醇厚鲜爽回甘,音韵明显醇和,音韵轻微稍粗味
叶底肥厚,软亮匀整,红边明,有余香稍匀整,带褐红色欠匀整,有粗叶及褐红叶

三、购买误区


品茶时光|常喝浓香型铁观音究竟会伤胃还是养胃



与清香型相比,浓香型铁观音的主要优点有方便保存,不必像清香型那样冷藏;由于浓香型铁观音发酵充分,茶黄素、茶红素等暖胃物质较多,所以更加养胃润肠,更加适合冬季等低温环境下饮用;可以满足了市场对铁观音的多样化需求。


喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。


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