今年金奖惠明茶早已上市，一般在2月底至3月初上市，分为螺形、扁条形两种，螺形惠明茶的外形卷曲，扁形惠明茶的外形扁直。冲泡时取一指惠明茶置于玻璃杯中，注入90度左右沸水，清香阵阵扑鼻，汤色明亮，滋味鲜醇、回甘。
金奖惠明茶的上市时间
金奖惠明茶是浙江省景宁畲族自治县特产，从每年的2月下旬至5月底采摘，2月底至3月初即可上市。采摘标准为嫩度在一芽二叶初展以上的芽叶，根据外形不同可以分为螺形、扁条形两种。螺形惠明茶采摘后经摊放、杀青、捻揉、做形、提香等工艺制作，扁形惠明茶采摘后以拉、捉、推、压、理等手法辉锅，至茶叶条直、扁平。
螺形惠明茶的外形紧细稍弯曲、色泽绿润，内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。扁形惠明茶的外形扁直，色泽绿润，内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。
取一指惠明茶置于玻璃杯中，注入90度左右的山泉水或者矿泉水、纯净水冲泡，可以看到惠明茶的茶形非常优美，细细的、长长的。仔细观察，能清楚看到茶叶上的白毫，并且清香四溢，一阵阵地扑鼻而来。
