霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用，具有抗辐射，提神清心，消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序，为国家地理标志保护农产品。下面小编就来介绍一下霍山黄大茶的特点和功效作用，以及禁忌。
霍山黄大茶特点
叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香（俗称锅耙香）。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。霍山黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。
霍山黄大茶功效与作用
霍山黄大茶是轻度发酵茶，各种品质特征偏向于绿茶，的香气和醇厚口感，适宜绝大多数人品饮享用。另外霍山黄大茶还具有不错功效与作用，但喝霍山黄大茶也要注意一些饮用禁忌。
１、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
２、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
３、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
４、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
５、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有８５％以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
霍山黄大茶的禁忌
（１）缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。
（２）神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
（３）动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
（４）泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
（５）肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
（６）便秘者：鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
（７）哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
（８）心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
（９）孕妇：饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
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