15年陈皮泡茶是什么颜色的

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 08:35 阅读:284

昨天有个朋友找我咨询新会陈皮的时候,问了我一个问题:15年的新会陈皮泡茶是什么颜色的。

据了解,这个朋友以前在网上购买过一些15年陈皮,价格比较便宜的,自己冲泡后颜色是那种很深的黑红色的,喝起来还有很浓的中药味儿。这种情况和她在网上看到的,以及朋友那里了解到的不太一样,因为我是做陈皮的,又经常会分享一些陈皮知识,于是来问我,15年陈皮冲泡后什么颜色才是正常的?


15年陈皮泡茶是什么颜色的


为了向大家更清晰的展示15年陈皮冲泡后的样子,于是我泡了一片我们自己家陈化15年的新会陈皮,冲泡5分钟左右的颜色是如下图这样的:


15年陈皮泡茶是什么颜色的


新会陈皮的泡茶颜色会随着时间而逐渐加深,但是加深的程度并不会相差太大,并且到了一定的年限后,变化就更加不明显了。


当然,如果是长时间把陈皮浸泡在茶水中,比如好几天,那么颜色是会变成很深的黑红色的。不过一般并不建议浸泡那么长时间,长时间的浸泡后,陈皮水其实已经变质发霉了,太深的颜色并不是陈皮真正的颜色。


15年陈皮价格比较高,相对来说数量也比较少,小红建议大家在冲泡时候,一次不要冲泡太多,如果一个人喝,每次一小片就足够了,正宗足年份的新会陈皮,可以浸泡四五次都是没问题的;一次冲泡太多,真的是太浪费了。


新会陈皮冲泡过后,也可以进行二次利用,冲泡过后的陈皮作用也很大,比如拿来做菜也是非常好用的。


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