#头条创作挑战赛#
#你不知道的茶叶冷知识#
中国是茶的故乡。据说中国人从神农时代就发现并使用了茶，至少距今已有4700年。直到现在，我们中国仍有以茶代礼的习俗。
中国茶文化源远流长，博大精深。它是中国的一张名片。我们爱茶，更要懂茶。
古人言：人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也;浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也;乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也;茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。中国族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
你们知道流传至今那些有关茶的文化的传说故事吗？
有人说，相传神龙在某一天带着妻儿去爬山，路途中突然感到口渴。就在这时，天上飘来一片树叶落到他面前。他见状便用手揉捏，感觉树叶的汁液润滑，便用舌头舔一舔，苦极了，没想到的是凭着他丰富的经历知道这是一种可以解渴提神的药，大家听了都当做是天方夜谭，连真假都没有去验证。后来有人去寻找并改良，说这种“荼”就是诸类苦味野生植物性食物原料的，这种“茶”才逐渐为大家所熟知，随着时代变化，很多人又对它进行了一次又一次的改良，才有了我们今天喝到的茶的味道。因此，茶叶能有现在的风味，是几代人努力的结果。
还有人说，一位叫魏荫的老茶农，精通茶事，又心于佛信佛。每天早晚，他都会在佛前供奉清茶。一日夜里，梦见荷锄在梦中出门，到溪边岩下，见岩缝中有一株茶树，枝叶繁茂，香气似兰花，深感诧异，正好上去探究，却被狗叫惊醒。第二天一早，他顺着梦中的小路来到了观音岩石坑的石壁缝中，看到了梦中的那棵茶树。而此树的叶汁液浓稠顺滑，边缘参差不齐，红芽绿叶，与其他品种很有区别。老茶农心中感慨，便将茶树移植到家中破铁鼎中，精心栽培繁殖，后又精细炒制它的叶子，亲友品尝后，无不赞叹。慢慢的后人对茶也形成较深的执着。
茶文化的发展，不仅仅体现在饮食文化，更代表了中华精神。 总之，茶文化是中国文化史上的精髓之一，茶的精神渗透到了宫廷和社会，在中国的诗歌、绘画、书法、宗教和医学都展现出了茶的精神。几千年来，中国不仅积累了大量关于茶叶种植和生产的物质文化，也积累了丰富的茶文化精神，这是中国茶文化所独有的。
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