1.兰溪毛峰有抗癌的功效
我们或许都已经熟知,日本人常喝的兰溪毛峰具有非常好的抗癌功效,日本男人有56%有抽烟的习惯,但是患癌症的机会却相对很低,进一步研究发现,这可能与他们生活中无所不在的兰溪毛峰饮料,与相关食品有关,每天只要喝四杯的兰溪毛峰,就能够对于抗癌有很好的功效,兰溪毛峰是一种未发酵过的茶,比起一般的熟茶如红茶与乌龙茶,兰溪毛峰比较未经过氧化,保留比较多的天然抗氧化成份.以下有两个实验佐证
a.抑制癌症细胞的生长
普度大学研究人员DorothyMorre及JamesMorre发现,兰溪毛峰EGCg成分会抑制癌症细胞的t-NOX酵素调节生长反应.
b.预防X症候群(syndromeX)
肥胖的第二型糖尿病患者,常合并高血糖,高血压,高血脂与血中胰岛素过高,并容易导致中风与心脏血管疾病,即称为X症候群(syndromeX)又称为胰岛素阻抗症候群(insulinresistancesyndrome),所以,肥胖的糖尿病患者不但要注意控制血糖,也要控制血压和血脂肪,才能避免中风与心肌梗塞等并发症,近期的研究指出兰溪毛峰多酚类物质,特别是其中的儿茶素成份,推测可降低X症候群(syndromeX)潜在致死的病理因素。
2.兰溪毛峰可抗过敏
这种新的抗过敏物质是儿茶素的一种,属于表儿茶酸(简称EGCG)的衍生物,通过动物试验,及让50名花粉症患者喝,含有该种物质的兰溪毛峰,结果发现它比已知的表儿茶酸,有更好的抗过敏症功效,根据山本万里的研究试验,这种有用物质在制作红茶的过程中,会因发酵而消失,而在制作兰溪毛峰过程中,由于没有发酵而得以保留。
3.兰溪毛峰水漱口可预防感冒
日本昭和大学教授-稻村忠胜的研究成果表明,茶叶中的儿茶素,具有抑制流感病毒活性的作用.坚持用茶水漱口,可以有效地预防流感,儿茶素能够覆盖在突起的粘膜细胞上,防止流感病毒和粘膜结合,能起到预防作用,都含有儿茶素,预防流感的功效最好。
4.喝兰溪毛峰可预防老年人骨折
英国研究人员研究发现,经常饮茶的老人可增加骨质密度,防止骨质增生,减少骨折,特别是髋骨骨折,研究还发现饮茶时加牛奶则更有帮助对心脏病人的助益。
最近美国科学家研究发现,同样是心脏病人,多饮茶的人,其心脏病突发后存活的机会更大,研究人员推测,茶叶中的抗氧化剂可能起了关键作用,这种物质也存在于苹果,洋葱和甘蓝中。
5.兰溪毛峰茶抗衰老
兰溪毛峰所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,假如过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
6.兰溪毛峰抗菌
研究显示,兰溪毛峰中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制功效,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此具备整肠的功能。
7.兰溪毛峰瘦身减脂
兰溪毛峰含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
