世界顶级红茶的共同属性,你知道吗?

作者:二人相茶 更新时间:2023-02-02 23:45 阅读:526

世界上顶级红茶,有四类,这是在全世界都公认的,它们为啥这么出名?这个跟它们的口感,还有价格有关,这些红茶有一个共同点,就是可以调饮,并且它们还具有不同的香气,香气浓郁,茶汤浓香,口感鲜爽。


全世界红茶的第一个共有属性(原产地)


不管是相隔千里的英国亦或者是印度,又或者是斯里兰卡,他们产的红茶的祖宗在中国的武夷山桐木关,也就是说全世界的红茶发源地是这块富有人情味的地方。我国的红茶诞生于明朝洪武年间,因意外而不得不用炭火烘干,这个炭火就是当地的一种松木,传统烟熏味的红茶就此诞生。而后经由丝绸之路传播至国外。这是文化的自信


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全世界的红茶的第二个共有属性(外形)


不管是什么品类的红茶都不外乎两种形态,一种是条形茶,一种是红碎茶,而国外的红茶以红碎茶居多,原因是红碎茶味道浓烈,适宜调饮,也就是适合加一些辅助东西,比如牛奶,糖,别的瓜果什么的,为的是增加口感的层次,使人们更加容易接受这款饮品。而条形茶的品饮需要文化积淀才行,一般人可不懂如何品饮。


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全世界红茶的第三个共有属性(味道)


如果你喝过国外的红茶,你就会知道红茶的味道可以千变万化,有各种的香味,而我国的红茶香味是一种自然的复合型香味,比如果香加上蜂蜜的香味,也有一些是烤干果的香味,比如板栗香,还有烤地瓜的香味,这些香味都是发酵或者是烘焙时茶叶自身产生的香味,并不是人为的添加,所以红茶的香味极具可塑性,也就是说加工时稍微不同口感味道就会不一样。但是深度烘焙的红茶香味就没有了。就连基本的茶味都很淡了。这也是外国红茶需要别的味道调和的一个原因。


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全世界红茶的第四个共有属性(影响)


作为茶叶,全世界三大饮品中的一种,红茶是茶饮品里面饮用范围最广泛的存在,没有哪种茶叶品类可以跟红茶相提并论,喝茶改变了人们的生活习惯,也让人们生活的内容更加丰富,茶水可以提神醒脑,可以补充人体所需要的微量元素,还有水分,并且能让人在喝茶时分产生愉悦的感觉,有助于人的身心健康。从而能让人积极的面对生活,享受生活。


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全世界红茶的第五个共有属性(流通)


茶叶本来就是一种极具礼节性的商品,它可以作为一种问候,见面,登门的伴手礼,也是可以沟通人与人之间感情的桥梁,红茶也是我们与外宾友好往来的一个见证,并且红茶完全可以作为我国的文化载体进行文化输出,主要是红茶的流通性比较强的原因,其它茶叶就没有这么好的人缘了。所以生人见面送红茶绝对没有错。


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这是我总结的有关全世界红茶的一些通性,欢迎大家转发,分享,点赞。我会及时分享关于茶叶的一些所感所得。有需要了解茶文化的可以关注一下。


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