唐代医家陈臧祺所著的《本草拾遗》记载“百药百病之药，茶百病之药”。李时珍《本草纲目》记载：“叶味苦甘，微寒无毒，能治痈疮，利小便，消热解渴，使人少困，强健快活，降气消食”等功效。有人得出结论，茶有二十四种功效。但茶只是茶。如果你生病了，你应该寻求医疗建议。茶只是饮料，不能入药。但是，经常喝茶，根据自己的身体状况和习惯，科学有目的地选择自己喜欢的茶，可以预防某些疾病。
近年来，在黑茶对人体健康的试验中，包括药物筛选和医学动物试验，对比全国各地的黑茶，发现安化黑茶有降低因高脂肪引起的体重增加的趋势。 .并能不同程度地降低高脂喂养的总胆固醇和甘油三酯。 (研究报告，预计年底公布)据不少消费者反映，长期饮用安化黑茶可以有效控制体重，降低血脂。 ，血糖下降。
尽管进行了科学实验和人口调查，但黑茶具有这些效果。但是，患有高脂血症、高血糖症的同志，不能只喝红茶，不服用降脂降糖药。比如，一位血脂、血糖稍高的同志，停服舒降止和消咳丸三年，改喝黑茶。 TC(血清总胆固醇)和TG(甘油三酯)等血液指标非常好。控制。
喝黑茶欣赏黑茶时，建议不要为了一杯小茶而一味追求柔情、色泽深、花金黄等。最好关注自己的实际饮酒体验，按照自己的喜好。
黑茶以量大、质优、价廉、适销的“四大优势”主导西北“引茶”市场。清代道光年间，后世安化茶厂所在的安化幽州，因其个头大、内质松散、运输不便等原因，最早出产花卷茶(即白凉茶)。同治年间，山西茶商和江南江边刘姓兄弟在“百两”茶的基础上，增重至每人1000两制作花卷，“世界茶王”应运而生。茶是从茶树上采摘的，分为两季。清明前后采摘的茶叶称为精茶，是绿茶的基本原料，夏秋季采摘的粗茶称为粗茶。
黑茶中咖啡因的利尿功能是通过肾脏促进尿液中水的过滤率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的刺激作用，不仅可以辅助利尿，还可以帮助醒酒，解除酒精中毒。除了保健功效外，安化黑茶的保健功效更是独树一帜。在安化黑茶的特殊生产过程中，将其自然发酵产生“Cronus spp”。 (俗称金花)。这种独特的黑茶富含18种氨基酸和450多种对人体有益的成分。
黑茶有解脂助消化的作用，因为它的原料是粗老的叶子。湖南安化民间谚语说，黑茶：“叶含盐，茎承舟”。叶子很大，可以装盐。 , 茶梗粗得可以撑船, 太夸张了。然而，用粗老叶制成的黑茶确实比用嫩叶制成的所谓“高端茶”具有独特的优势。它的营养功效尽在“粗”字。
黑茶含有碘和氟化物，可以去除鱼腥味。比如用安化黑茶揉洗猪肚就很有效;安化黑茶中的维生素C、芳香油和茶多酚也可以去除口臭。
黑茶和蜂蜜是绝配：两者都营养丰富，有很多好处，包括清洁肠道和解毒。特别是黑茶的温和茶性和显着的护胃功能，可以抵消蜂蜜对胃寒的刺激。长期饮用还有预防感冒的作用。这一款适合有健康意识的人。
