今天，
我们就来为大家讲一讲，
单丛茶的“保质期”
经常听到茶友说：
茶是没有保质期的，
只是放久香气会稍退，
只要再次焙火就可以喝了。
是不是这样子呢？
相对单丛茶而言，
这个说法是可以成立的，
大家都知道，
单丛久放易变味，
味道变，意味着这些茶就完全不能用了？
错，单丛茶可以再次烘焙，
再次焙火的单丛，
口感会越来越好，越来越滑，
但是这些，
是必须建立在会控制焙火的基础上的！
所以买单丛是非常划算的，
味道不好再焙火，口感更好喝。
可以说单丛是永久的饮品，
但是，对于一些茶友来说，
不懂得怎么烘焙，
同时家里又没有烘焙机，
这不就相当于保质期到了吗？
那么，我们应该怎么解决这个问题呢？
很简单，单丛茶是有茶性可循的！
根据单丛的茶性，我们可以给单丛分类。
按单丛茶焙火程度不同，
我们把它分成三种类型：
清香型，醇香型，浓香型，
单丛从成品到变味的这个时间段，
跟这些分类有着直接关系。
清香型单丛：焙火程度低
醇香型单丛：介于清浓间
浓香型单丛：即是重火茶
【清香型】
凤凰单丛清香系列广受茶友喜爱，尤其是她的香气，回甘。喝过的人就忘不了她带来的这种感觉，前所未有！正因为清香的单丛茶是注重品尝香气，因此她有一些小瑕疵，就是难以保存香气，有茶友购买时，最初感觉香气很好很满意，慢慢喝慢慢泡，发现喝到最后茶叶味道没有开始的那么好了，心里落差很大，并一直唾骂商家做了手脚，其实这是错误的心理。清香茶的茶性本应如此，建议品饮量少的，喜欢清香单丛茶的茶友不要一次性买太多，少点儿买，多买几次。清香单丛茶香气一般3个月内很好，接下来香气会越来越淡，这就需要再次烤火了。所以茶友们应根据自己实际使用情况买茶。
【醇香型】
醇香单丛茶口感非常顺滑，介于清香跟浓香之间，焙火程度属于中火，同时具有浓香茶的醇厚，也有清香的香气，焙火一般在10个小时到15小时左右，茶叶保存得好的话香气可以保存1-2年左右。
【浓香型】
浓香单丛属于重火茶，茶汤浑厚，潮汕本地的老茶客非常喜欢这茶汤，被誉为：重口味单丛一族。因为清香的单丛茶在他们眼前显得太清淡，根本喝不出茶味。这种单丛焙火程度高，有一些达到3-4次焙火，不是一次性焙完火的茶，一拿起干茶来闻，浓厚的火候味，水一冲泡，茶汤立刻浑浊，用潮汕话说：有物有物。这茶确实适合重口味的茶友，不容易变味，火候香气可保存2年以上，所以这茶买多了不怕喝不完，但是同时也建议自己的实际情况购买单丛。
阅读完本文后，
茶友们是不是豁然开朗了呢？
以后囤茶时，
切记要依据自己实际饮用的情况购买，
以免茶叶品质过期哦！
图文部分源于网络，如有侵权请联系删除
欢迎关注【一片茶叶的故事】了解更多凤凰单丛的知识！
或者直接点击手机端下方的“了解更多”！
