红茶多少度水泡_红茶泡多长时间最好

作者:阿斌 更新时间:2023-01-18 14:15 阅读:604

红茶属于完全发酵的茶叶品种,有浓郁持久的茶香,冲泡时的茶汤颜色也是明亮的红色,只是想要品味茶汤,最好掌握正确的冲泡方法,那么红茶多少度水泡好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。


红茶多少度水泡

红茶多少度水泡_红茶泡多长时间最好


红茶虽说都是全发酵茶叶,但品种相对丰富,不同品种的红茶需要用不同水温进行冲泡,干茶茶叶细嫩的品种在冲泡时,最好用85度左右的热水冲泡,促使茶叶的香气更好挥发,内质营养也能更好析出,水温过高反而会烫坏茶叶,代表品种为金骏眉。


红茶多少度水泡_红茶泡多长时间最好


干茶茶叶质地较为老粗的红茶在冲泡时,最好用90度以上的热水进行冲泡,高温的沸水能起到醒茶,让茶叶充分舒展的作用,代表品种为祁门红茶,另外红茶冲泡期间要控制每一泡出汤的时间,前三泡一般在10-20秒之内出汤,后续的每一泡需要延长10秒左右。


红茶的冲泡方法

1. 冲烫茶具


红茶多少度水泡_红茶泡多长时间最好


红茶冲泡时,除了用专门的茶具之外,也能用白瓷盖碗,先用烧好的沸水冲烫茶具,提升茶具内部的温度,使其在正式冲泡期间,充分发挥茶叶的香味,茶汤的质地和口感也会更加鲜美。


2. 投茶量


红茶多少度水泡_红茶泡多长时间最好


红茶属于高香型茶叶,投茶量不宜过多,一般控制在6-7克之间最佳,可以减少但最好不要增加,茶叶量增加会导致冲泡后的茶汤滋味苦涩,非常难于入口,而且浓茶不仅无法品味最纯正的滋味,也会危害身体健康。


3. 冲泡出汤


红茶多少度水泡_红茶泡多长时间最好


红茶茶叶投入冲烫好的茶具中,沿着茶具边缘注入热水,第一泡不具备饮用价值,主要起到洗茶的作用,要迅速倒出茶汤,再次注入热水等待10秒即可出汤饮用,茶汤倒入茶海,然后均匀分入品茗杯,需要注意的一点是红茶最好趁热饮用。


上一篇:休闲会所红茶绿茶什么意思_会所里各种茶的含义


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!