白茶基本上没有保质期，可以存放多年，随着存放时间的增加，其品质也会随之提高。作为白茶中的极品，从滋味口感和保健功效上来说，年份都是越久越好的。十年以上的白毫银针还能喝吗？只要存放得当，自然没有问题。一般来说，白毫银针有三个最佳品饮期。
1、第一个品饮期
首先，白毫银针如果是存放了两三个月，其实也就是说它整个茶叶成品制作出来的两三个月的这个时间之后。那么这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
2、第二个品饮期
其次，白毫银针如果是存放了三年之后，这个时候的白毫银针其口感和药效都是上了一个很高层次的。那么三年之后，白毫银针青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的茶叶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。
3、第三个品饮期
最后，白毫银针如果是存放了七年、十年之后，这个时候的茶叶已经可以说非常完美了，也是最适合品饮的时期。那么此时茶叶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
