安徽名茶众多，有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等；
黄山毛峰：外形微卷，状似雀舌，有淡淡的兰花香；
六安瓜片：是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，滋味不苦不涩；
太平猴魁：干茶外形平扁挺直，滋味鲜爽、清香；
祁门红茶：独特祁门香，茶香浓郁；
霍山黄芽：黄茶之一，黄汤黄叶，滋味醇爽。
安徽的名茶是哪些
1、黄山毛峰
黄山毛峰为中国十大名茶之一，也称徽茶，属于绿茶品类，产于安徽省黄山。
该茶选摘初展肥壮嫩芽，经手工炒制而成，成品茶外形微卷，状似雀舌，冲泡后汤色清碧微黄，带有淡淡的兰花香，滋味甘醇鲜爽。
2、六安瓜片
六安瓜片产于金寨县，全县地处大别山北麓，生态环境良好，茶树生长旺盛。六安瓜片是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶，其色泽宝绿，冲泡之后汤色澄明绿亮，香气清高，回味较为悠长。
3、太平猴魁
太平猴魁产于黄山区新明乡，该茶外形平扁挺直，全身披白毫，叶面色泽绿润，叶背浅绿，入杯冲泡后，芽叶绽放成朵，悬于明澈嫩绿的茶汁中。太平猴魁滋味鲜醇甘甜，香气高爽持久。
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，为世界四大红茶之一，产于安徽省祁门。
其干茶色泽红褐，芳香味显著，冲泡后滋味甘醇、浓厚。祁门红茶比较适合清饮，为了增加茶汤风味，也可以加入牛奶、糖调饮。
5、霍山黄芽
霍山黄芽产于霍山县海拔600米以上的山区，该地云雾缭绕、雨水充沛，昼夜温差大，适合茶树生长。其干茶条形紧密，形如雀舌，白毫显露，冲泡之后汤色黄绿，带有板栗香气，口感香醇清爽。
6、舒城兰花
舒城兰花为历史名茶，创制于明末清初。外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫锋显露；内质香气成兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整，呈黄绿色，属绿茶类。
除此之外，还有菊花茶；
我们都知道有四大名茶菊，贡菊，杭菊、滁菊、亳菊；而四大名菊中，除了杭菊，剩下三种全部出自安徽；
由此可见安徽历来盛产名茶，这主要得益于当地独特的自然生态，良好的人文环境，从而使得安徽茶叶赫赫有名。
