合箩茶怎么冲泡好喝?(莓茶怎么冲泡)

作者:阿斌 更新时间:2022-12-30 18:10 阅读:263

合箩茶怎么冲泡好喝?

合箩茶是一款保健效果非常不错的绿茶,成品茶外形紧结,多毫,色泽翠绿,汤色明亮,香味馥郁,味感醇厚,且带有自然的花香味,是一款值得品尝的好茶。想要冲泡出合箩茶的好滋味,那么大家一定要根据合理的方式去冲泡,这样的话才可以很好的品尝茶味,还有领略到它的养生功效。下面一起来看看,合箩茶的冲泡方法。


合箩茶怎么冲泡好喝?


合箩茶的冲泡方法

1、水质


一般建议选择用洁净、优质矿泉水,也可以选择用经过净化处理的自来水;水的酸碱度一般为中性或是微酸性,切忌不要用碱性水,避免茶汤出现深暗的现象。


2、水温


用初煮沸的水冲泡即可,这样泡出来的茶水鲜爽度才够高哦;水温方面的要求在80度左右即可,因为优质茶叶中的叶绿素在高温情况下很容易被破坏,且里面的茶多酚物质也会在高温下导致茶汤颜色变黄,很多芳香物质也被恢发掉,导致茶汤的口感毫无香味。


3、比例


茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。4、茶具


一般建议选择用透明度比较好的玻璃杯,或是白色的瓷杯,盖碗冲泡都是可以的,这样可以衬托出碧绿的茶汤,还有茶叶。用透明玻璃杯冲泡有一个好处就是,既可以衬托茶汤,还可以看见它上下浮动、舒展的美丽姿态,别有一翻风趣。


5、手法


手持茶壶,往茶杯内注水的时候,采用上下晃动的方式去冲泡,这样的话让热水去冲动茶叶,上下浮动后,茶汁也是很容易内泡出来的;并且冲泡之前,大家可以用少量的热水,先浸润一下茶叶,然后继续注入1-2里面高的水即可;接下来是把茶汤倒出,然后供奉给客人饮用即可。


冲泡技巧

1、冲泡合箩茶的时候,切忌不要泡得太过浓了,否则里面的咖啡碱会影响胃液的分泌,并且在空腹情况下不适合饮用合箩茶。


2、第一泡的话,最好是做洗茶用,不要喝的好,冲了热水后,摇晃一下,即可倒出来了。


3、冲泡合箩茶的时候,水温一般都控制在80-90度左右即可;冲泡好的茶,一般都需要在30-60分钟左右内喝完,否则茶叶里面的营养就会变得不安定哦。


合箩茶的饮用禁忌

1、肠胃不好者少喝


因为鹿苑毛尖是轻微发酵茶叶,里面所含的茶碱、茶多酚物质是比较丰富的,会影响肠胃的活动,对胃病不适的人来说,是不适合饮用鹿苑毛尖的。


2、空腹情况下不要喝


要注意,空腹情况下不要喝鹿苑毛尖;因为鹿苑毛尖咖啡碱会刺激胃液的分泌,会影响消化,还会降低消化功能,从而引发胃溃疡疾病的发生,所以应该选择饭后一小时饮用为好。


3、贫血人群少喝


对于贫血人群来说,鹿苑毛尖内含的鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,导致身体长期得不到铁元素的来源,从而加重贫血症状。


4、孕妇不宜喝


对于孕妇来说,自然是不适合饮用鹿苑毛尖的,道理很简单,茶叶内的茶碱、茶多酚等物质,会干扰腹部内宝宝的健康发育,会造成一个不良刺激影响,所以孕妇最好是少喝,或是不要喝鹿苑毛尖的好。


5、特殊人群不要喝


此外,对于神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用鹿苑毛尖茶的。


以上就是关于合箩茶的冲泡方法,还有相关的饮用禁忌介绍了。虽然这款绿茶的养生功效的确不错,但是大家一定要按照正确的冲泡方法去冲泡,保持良好的喝茶习惯,那么相信是可以促进身体健康的哦。


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