安吉白茶不是白茶，而是绿茶（知道真相的我[伤心]）
乌龙茶是属于青茶，是茶系总称，不是某一品种；
大红袍不是红茶，而是乌龙茶（青茶）
铁观音不是绿茶，而是乌龙茶（青茶）
普洱生熟茶不属于同一茶类，生茶属于绿茶，熟茶属于黑茶
抹茶是天然石磨碾磨成的超微粉状的蒸青绿茶，绿茶粉不是抹茶粉
君山银针是黄茶，白毫银针是白茶；
沩山毛尖是黄茶，信阳毛尖是绿茶；
头泡茶泡沫有害？假的！
冲头泡茶的时候，会浮有一层泡沫，很多人误认为那是农残或杂质残留，其实那层泡沫不但无害，反而对人体有益，是产生于茶叶中的茶皂素。
头泡洗茶是为了洗掉农残？假的
洗茶或称醒茶更为合适。很多人认为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的农残或杂质，其实不然，多数情况下，洗茶只是为了浸润茶叶，让茶叶更好的舒展和茶汁的浸出，使饮用者能更快感受到茶香。
