黑茶是中国名茶之一。它具有强烈的香气和甜味。人们冲泡饮用黑茶，不仅能吸收丰富营养，还能增强人体抗病能力，延缓人体衰老。副作用，最典型的就是不要喝很多!
黑茶茶艺观念的创新
茶艺新概念认为，茶艺不应该是高低表演的行为艺术，而应该是当代人愿意追求的诗意、健康、时尚的生活方式，是一种生活艺术.基于这一理念，茶艺的创新不仅限于冲泡技艺的创新，更注重茶艺的整体创新。
古今中外，任何一种时尚生活方式的流行，都离不开一套深受大众喜爱的器物。例如，咖啡在意大利的流行就得益于摩卡壶。摩卡壶自1933年问世以来，虽然结构没有改变，但造型和设计越来越精致，用料越来越考究，操作越来越方便。家庭将购买几个。可以这么说：正是摩卡壶将咖啡带入了意大利人的生活。
黑茶价格稳步上涨，激活了茶叶市场和收藏市场。许多收藏家和贸易商都被这个消息所吸引，要么从黑茶制造商那里购买，要么挨家挨户收集。 “辽宁也有陈年黑茶的收藏者和销售者，虽然数量不是很大，但说明黑茶在沉阳收藏市场正在崛起。”
黑茶，很多人都很陌生，不喝，甚至听说过。干黑茶的颜色表示加工过程中的发酵程度。龙青，信阳毛尖，发酵;铁观音如黄茶，浅发酵;黑茶、乌龙茶发酵度50%;茶，90%以上的发酵黑茶安全。新鲜茶叶发酵，青安花黑茶炒熟后发酵。深度发酵茶，粗老茶，相当于粗粮;而绿茶比较嫩，相当于面粉和大米，从而使黑茶更健康。
黑茶，作为六大茶类之一，因成品茶外观呈黑色而得名。其实这也是生产过程造成的。黑茶经过了绿化、初揉、打桩、再揉、烘烤，尤其是长时间的堆积和发酵，加上原料粗糙陈旧，所以叶子发黑、油腻。
