【碣滩茶的冲泡方法】
1、茶叶的用量
如果想冲泡出一手好茶汤，那么茶叶的用量方面一定要掌握好，每次冲泡之前，大家根据喝茶的人数、习惯自己去定；一般冲泡绿茶，建议的茶量是3分茶叶，7分水，这样的比例是非常合适的。
2、泡茶的水温
冲泡碣滩茶茶，需要用大火烧水，而不是用文化慢煮的方式；碣滩茶不可以用100度的沸水冲泡，宜选择用80-90度左右的水温，所以大家最好是等到水开后，冷却5-6分钟时间再泡。因为茶叶越细嫩，冲泡水温越低，那那么茶汤的口感也就会变得更加的鲜明一些。
3、冲泡时间
茶叶的冲泡时间、次数上有很大的茶叶，主要还是和茶叶的种类、水温、茶叶用量、喝茶习惯有一定的关系。大家冲泡碣滩茶茶的时候，一般建议冲泡是3-4次泡，等到第四泡的时候，营养物质几乎已经没有了，所以再继续冲泡也是没有任何意义的。
【碣滩茶的冲泡步骤】
1、选择用一个透明的玻璃杯，然后放入茶叶，倒入少量的温水，洗茶，迅速倒出。
2、接着是把80-90度的开水，倒入透明玻璃杯内，等待个2-3分钟时间，切忌不要盖盖子。
3、然后等到茶水颜色变得淡淡的以后，有2分钟时间左右，即可开始慢慢的品茶汤了。
