峨眉毛峰茶产地是哪里(黄山毛峰茶产地是哪里)

作者:阿斌 更新时间:2022-12-22 13:12 阅读:309

今天为各位介绍峨眉毛峰茶产地是哪里,详细内容如下:


峨眉毛峰茶产地是哪里


峨眉毛峰茶产地是四川省雅安市雨城区凤鸣乡,原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰,归属于绿茶类,未经发酵,峨眉毛峰成品条索紧卷,嫩绿油润,外观银芽秀丽,白毫显露,且有着香气鲜洁,滋味浓爽,茶汤颜色黄碧的明显特征。


四川雅安地区栽培生产名茶历史悠久,起于唐朝,见载于陆羽《茶经》。迄今已有1200余年。在这里出产的峨眉毛峰不但品质优异,内质也十分丰富,是很好的茶品。


产地介绍:雅安地处四川盆地西部边缘,与西藏高原东麓接壤,位于北纬30°,东经°,受西藏高原大地形和雅安所处四面环山地形所影响,雨量充沛,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,群山青翠,烟雨蒙蒙,湿热同季。土壤肥沃,土层深厚,表土疏松,酸度适宜,为茶叶形成较好品质,创造了十分优越的条件。


生产工艺:


峨眉毛峰继承了当地传统名茶的制作方法,引用现代技术,采取烘炒结合的工艺,炒、揉、烘交替,扬烘青之长,避炒青之短,研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。


成品茶特点:


所制成品,外形条索细紧匀卷,色泽嫩绿,鲜润显毫,银芽秀丽,香气高洁,新鲜悦鼻;茶汤颜色微黄而碧绿;滋味浓爽适口;叶底匀整,整叶全芽,嫩绿明亮。


四川名茶近40余种,其中知名的有:峨眉毛峰、蒙顶甘露,青城雪芽,峨嵋竹叶青,蒙顶黄芽,邛崃文君茶,广安松针,香山贡茶等。


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