宋代耀州瓷碗。
宋代是一个百花齐放的时代，宋人的奇思妙想说不定也成为历史上的巅峰，李嵩的西湖全景图上西下东左南右北创地图绘制之奇，宋徽宗独步七汤创中国茶史巅峰之作。茶器茶具琳瑯滿目，宋式点茶的演变中点茶器皿有鼎、釜、铛、瓯、氅、盏，击拂工具有：箸、匕、筅（圆、半圆、片）。吃茶的茶具大致分为杯、碗、盏三大类，现摘录十位宋代点茶高手诗文中的一碗茶。
1.胡寅：
苍牙砑然如虎饮，
一泓寒碧湛琉璃。
雪花茗碗浮谈席，
欲去泠然生两腋。
2.虞俦：
花满芳洲月满楼，
留连从事到青州。
巧分茗碗消磨睡，
静拂琴徽断送愁。
3.李师中：
乳泉助茗碗，
中有冰雪清。
何须骖鸾去，
此即白玉京。
4.朱翌：
香聚椒盘萦彩字，
春生茶碗结琼花。
层城独秀东风里，
吓瞰川流脉脉斜。
5.吕願中：
茗碗已惊浮雪浪，
斋厨俄听响鲸鱼。
子云识字终何用，
且读人间未见书。
6.许景衡：
胡为一叶舟，泛泛西湖水。
相从一笑顷，茗碗浮云蕊。
7.陈渊：
午窗青梦接羲皇，
茗碗无多置我傍。
此味若令儿辈觉，
人间容有竹风凉。
8.葛立方：
灵芽胯底棋局方，
茗碗班班金粟黄。
食罢煮香消日长，
莫遣姜盐资胃凉。
9.孙觌：
茗碗酌云腴，香篆擢烟缕。
坐稳不知夕，炯炯山月吐。
10.陈刚中：
细细乳花新茗碗，
霏霏香雾小炉山。
满庭斜日无公吏，
祗似东阳田舍间。
从公元960年至公元1279年，宋茶文化是一个动态的发展过程，历史留下了点点滴滴的静态文化印记，曾经有过的文化印记都是老祖宗留给我们的财富，值得我们去尊重，去传承，去活化。
三百多年的宋茶文化脉络，经历了全方位的演变和发展，而点茶无论从茶品、点茶器具、击拂工具、点茶手法以及以某个时点所集合出现的点茶方式，如同一幅幅历史画卷，以动态的形态，在向我们舒展着宋茶文化盛景：
宋代青秞瓷碗碗底。
