一、青柑简介
小青柑＂：小青柑普洱茶的简称，柑普茶家族唯二的成员之一。不同于常见的＂大红柑＂（陈皮普洱茶），小青柑用的是每年７月份＂未成年＂的新会柑。小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强。
二、小青柑除了用冲泡，还可以煮着喝，煮后口感更绵柔滑润，具体煮茶方法：
１、直接煮
使用陶壶或玻璃壶，加水烧开，小青柑整颗润茶后，待水烧至８０度左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右就可出汤 ，第二壶４分钟左右出汤，往后延长煮茶时间。
２、先泡后煮
小青柑先沸水冲泡，４道后再投入壶中慢煮，第一壶煮四分钟左右，第二壶６分钟左右，往后适当延长煮茶时间。
煮茶时间长短可根据个人口味浓淡进行调整，喜欢口感清香淡雅些的就少煮一会，喜欢口感醇厚些的就多煮一会。煮后的小青柑口感更绵柔清润，茶汤清透无比，推荐使用至简玻璃煮茶器，更能直观的看到小青柑在壶中翻滚，观茶汤慢慢变化，让煮茶过程更美好。
三、小青柑有什么功效呢？
古书中记载：＂陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。＂在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有＂三通一平＂的作用：即通气道、通血道、通谷道，平体内机理。
四、哪些人适合饮用小青柑
柑普茶是以新会柑与云南普洱熟茶相融合制成的茶品。存放三年及以上的柑普茶，具有美容养颜抗衰老、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿、止咳化痰、润肺生津、降脂减压等功效，适宜大众饮用。
１、长期抽烟之人群
２、经常使用电脑之人群
３、肠胃不好之人群
４、雾霾受害之人群
５、减肥之人群
６、应酬频繁之人群
７、注重养生之人群。
