紫砂壶泡什么茶最好呢，关键是由所选的泥料决定的。泡乌龙茶当然朱泥壶最好，泡绿茶、花茶，推荐缎泥壶。 而泡普洱、红茶等，底槽青壶较为适宜。
而且，紫砂壶泡茶，一般情况下，壶音频率较高的紫砂壶，适宜泡像清茶那样重香气的茶叶；壶音稍低者比较适合泡像乌龙、铁观音等重滋味的茶。假如你的紫砂壶是平矮紫砂壶而且容量在200ml以下的，是适合泡铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，可以满足铁观音的冲泡要求。
同样的，假如你的紫砂壶是偏高深、窄长的250ml左右的紫砂壶建议你泡普洱茶、红茶，因为普洱茶、红茶保温时间有要求的；如果你要泡绿茶的话，建议你用250ml左右的广口紫砂壶，因为绿茶是要求尽快散热，不宜长时间高温浸泡的。
所以说，一般情况下，大口径的矮壶泡绿茶，小口径的高壶泡红茶，小而厚实的壶泡乌龙和普洱，而且，紫砂壶比较适合泡像铁观音、乌龙等半发酵茶或者是全发酵茶。
虽说紫砂壶适合各种茶冲泡，但其缺点就是不透明，无法观茶汤的颜色，这种情况下你可以用水晶玻璃杯当做公道杯，这样的话你就可以看到清澈的茶汤了。
所以说，紫砂壶泡茶的话是什么茶都可以的，但是要不同的茶用不同的紫砂茶壶，坚持一茶一壶的原则，要不能就可能要窜味了。
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