之所以叫鸭屎香，与其茶树莳植在一种名为“鸭屎土”的黄壤里关联。鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶，是高香茶，应用滚水冲泡，口感非常醇厚甜蜜，而且非常耐泡，普通可泡１０道摆布，品格极好的乃至能泡２０道。
鸭屎香的名字由来
鸭屎香茶是凤凰单纵茶的一种，属于半发酵的乌龙茶，之因此被称为鸭屎香，是由于种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里。现今，鸭屎香的母树发展在海拔９００米的广东省潮州市潮安区凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，树龄已达七八十年。
鸭屎香茶叶是高香茶，因此在冲泡时对温度的请求很高，需求用１００℃的开水才气冲沏茶叶，使茶的香气能够或许彻底的挥发出来。而且鸭屎香茶叶需求迅速冲迅速喝，如许喝起来口感才会醇厚甜蜜。
鸭屎香茶叶属于半发酵的乌龙茶，茶形条索紧卷，光彩乌褐发亮，冲泡事后味道醇厚、香气馥郁永远，具备回甘彰着的特色。同时非常耐泡，普通能够冲泡１０道摆布，品格极好的鸭屎香乃至能冲泡２０道。
