如果将茶叶进行清洗，一方面不利于茶叶水分的蒸发，另一方面会导致茶叶堆放在一起，从而使茶叶内部温度骤然升高，这样茶叶很容易发酵，从而发生变质。茶叶加工的程序有很多步骤，都需要高温条件，在这样的条件下，细菌无法成活。
大家可以这样去理解，其实泡茶的时候，每一次冲泡，就等于在洗茶，每一次洗茶，茶叶中的成分，就会释放出来。所以，在泡茶之前，反复对茶叶进行清洗，也等同于洗茶，这样会导致茶叶中的成分丢失，所以对于茶叶的品质，也是有一定影响的。
作者：阿斌 更新时间：2022-12-12 00:48 阅读：691
如果将茶叶进行清洗，一方面不利于茶叶水分的蒸发，另一方面会导致茶叶堆放在一起，从而使茶叶内部温度骤然升高，这样茶叶很容易发酵，从而发生变质。茶叶加工的程序有很多步骤，都需要高温条件，在这样的条件下，细菌无法成活。
大家可以这样去理解，其实泡茶的时候，每一次冲泡，就等于在洗茶，每一次洗茶，茶叶中的成分，就会释放出来。所以，在泡茶之前，反复对茶叶进行清洗，也等同于洗茶，这样会导致茶叶中的成分丢失，所以对于茶叶的品质，也是有一定影响的。
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