【大红袍的品质特征】
大红袍，其干茶外形条索紧结，色泽绿润鲜褐，冲泡后，茶汤橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感；
大红袍，最大的品质特征是拥有非常馥郁的兰花香，香高持久，岩韵是非常明显的，即使冲泡7-8次以后，茶香味依然是非常浓郁的，非常的耐泡；
品饮大红袍，必须按照工夫茶的泡法、饮法去慢慢的细泡、细饮，这样的话才可以品尝到大红袍独特的岩韵味。
【大红袍用多少度水温去冲泡？】
冲泡大红袍，尽量的保持用100度的水温去冲泡，在冲入水大概15秒钟时间后，就可以马上倒出茶汤；
想要很好的冲泡出岩茶的韵味，那么必须要采用高冲低斟的方式，这样才可以让茶叶在盖碗里面翻滚起来，这样才可以让茶香飘逸。
【大红袍的冲泡流程步骤】
1、取茶：依据个人口味8-10克之间，笔者以电子秤取茶8.23克。
2、洁具，温具：先用洁净水冲洗此次泡茶所用的一切器具。其中，盖碗内用开水温具两次。
3、投茶：将称取的8.23克大红袍投入盖碗中。
4、洗茶：由于这款大红袍的条索不紧结，笔者在洗茶过程采取即进即出快速洗茶方法洗茶一道。
5、冲泡：笔者在此次品鉴过程中，冲泡大红袍的水温达到初沸，即98℃左右，第一次出汤10秒左右，第二次出汤15秒左右，第三次出汤20秒。
6、分茶：简单地说，就是把已冲泡好的大红袍茶汤倒入各个品茗杯中，让在座品茗者品饮。
【大红袍冲泡后是什么颜色的？】
大红袍冲泡后，茶汤清澈，艳丽，呈现出橙黄色的，越是泡到最后，茶汤色泽就呈现出深橙黄色的，整个茶汤非常的清澈，明亮，金黄，茶汤非常的好喝。
