茶叶的种类与功效_茶叶的功效与作用大全

作者:阿斌 更新时间:2022-12-08 12:50 阅读:263

茶叶,一片神奇的叶子,是大自然赠予人类的珍贵礼物。“茶之为饮,发乎神农氏”,关于茶叶的药用价值,最早由“尝百草”的神农氏所发现。你知道茶叶的功效与作用吗?这是很多茶友都非常感兴趣的话题,对此,普茶网特别为大家收集整理了下面关于茶叶的种类与功效的内容,一起来围观吧。


1、红茶


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知名种类:祁门红茶、滇红、英红、川红、正山小种、金骏眉等,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。


功效作用:红茶属于全发酵茶,与绿茶的主要区别在于多了一道发酵的工序,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,多喝红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。


2、黄茶


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知名种类:君山银针、北港毛尖、霍山黄芽、蒙顶黄芽等等,湖南岳阳为中国黄茶之乡。


功效作用:黄茶属于微发酵茶,其加工工艺与绿茶十分相似,只多了一道闷黄的工艺,口感相对于绿茶会更加柔和,有提神醒脑、消除疲劳、消食化滞等功效,对脾胃很有好处,消化不良、食欲不振、懒动肥胖皆可饮而化之。


3、绿茶


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知名种类:西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、都匀毛尖等,是我国产量最多的茶类。


功效作用:绿茶未经发酵,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。


4、青茶


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知名种类:安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙、武夷岩茶等等,青茶的前身北苑茶是中国茶叶发展史上最著名的御茶。


功效作用:青茶亦称乌龙茶,属于半发酵茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,具有消除危害美容与健康的活性氧、抗肿瘤、预防老化等功效,每天喝1公升乌龙茶,能改善皮肤过敏,坚持长期饮用乌龙茶,也能帮助减肥瘦身。


5、黑茶


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知名种类:安化黑茶、六堡茶、茯茶、青砖茶等,藏茶是黑茶的鼻祖,四川雅安是藏茶的原产地。


功效作用:黑茶属于后发酵茶,渥堆发酵是形成其品质的关键。与其他茶类不同,黑茶发酵不是利用茶叶本身的酶,而是来自微生物产生的酶,所以它有助消化、顺肠胃的功效。黑茶性温和,亦可降低三高(高血糖、高血脂、高血压)。


6、白茶


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知名种类:天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉等,以福鼎白茶尤为著名。


功效作用:白茶属微发酵茶,制作工艺最自然,药效性能十分出众,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有独特、灵妙的保健作用。


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