原创 初空
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如今喝茶的年龄层越来越年轻，咖啡、新茶饮可以速饮续命，或是满足心情的愉悦，但纯纯泡一杯茶，才是更加“奢侈”的事儿。
当代年轻人怎么喝茶？大致有这几个“喝茶流派”，你属于哪一派？还是自成一派？
No.1
懒人养生派
在唐末刘贞亮就提出过“饮茶十德”，其中与健康有关的就有“散郁气、养生气、除病气、养身体”等。喝茶有助于身体健康，是当代人再清楚不过的常识。但是，对于年轻人来说，最大的障碍就是“怕麻烦”。
他们对于喝茶的诉求就是，想要完成每日喝茶KPI，怎么简单怎么来，泡茶一步到位，茶水当日常清体饮料，省时省事，工作养生两不误。
懒人有懒人的泡茶方式，可选取不经过烘焙的天然茶、嫩叶茶，怎么泡也不至于太难喝。泡茶方式上，也更为简便和宽容。在办公室准备一个大马克杯，用热水冲泡即可，但要注意不要等喝干后再去续水，要保证底部的水能够没过茶叶的位置，这也叫母水。一般可以加水三到四次，直到茶味淡去就可倒掉了。
还有更简单的喝茶方式，那就是冷泡茶。拿一瓶矿泉水，直接往里放茶叶，茶叶与水的比例大约为1:100。一般冷泡茶需要泡30分钟以上，虽然这种茶香气会相对弱一些，但是茶味十分浓郁饱满，若是喜欢甜口的人，还可以往里放两块冰糖，绝对打开你新世界的大门。
No.2
风雅仪式派
朋友圈、小某书上，有一批特别爱追求美的年轻人，他们热爱茶，也拍出了很多关于茶生活美学的照片，拥有一定的拥护者。
他们再带领年轻群体喝茶上，有着功不可没的作用。除了茶的品质，美学的导入，让很多年轻人因为美而接近茶，最后被茶的味道“折服”。
这类年轻的喝茶群体，清新文艺，喜欢“剁手”茶器，去野外摆席喝茶，其中不乏玩摄影的牛人，打造的人设、场景都很有自己的风格。
他们大多还有自己喝茶的据点，约上三五好友，精心布置一桌茶席，共享一场精致的下午茶。小到茶桌的一件器物，大到茶室的一副挂画，都有它们存在的理由，把原本枯燥无味的生活过得风雅有趣。
喝茶对于他们来说，还有一个走心的作用，就是让他们找到气味相投的人。从古至今都有以茶会友一说，古代的评茶、作茶诗到现在简单地邀请好友一起喝个自己刚入手的新茶，无不体现了茶的社交属性。他们还原对喝茶这件事的新认知，用林林总总的方式，诠释着各自的茶生活。
摄影/周昂
No.3
自由博爱派
还有一部分喜欢喝茶的年轻人，可能涉茶未深，也可能喝茶多年，但对于各种茶的感情平等而包容，并且很博爱，茶在他们眼里没有绝对的好坏，只追求味蕾上的新体验，有茶喝便开心。
这类人喜欢喝茶，可能是因为喜欢茶香，更多的是因为喜欢喝茶时候的自己。喜欢看一盏热茶气雾袅袅上升的样子、喜欢闻它淡淡的清香、喜欢茶杯放在嘴边的那一刻平静。
对于他们来说，过于讲究喝茶的品类，泡茶的仪式感，反而丧失了喝茶时的松弛与自在。其实，饮茶不应拘泥于固定的程序和规则，贵在朴素、简单，从心所欲。
仰山慧寂禅师有一偈：“滔滔不持戒，兀兀不坐禅。酽茶三两碗，意在镢头边。”大意就是，不须持戒，亦无须坐禅，饮茶、劳作便是修道。大道至简，取火侯汤，烧水煎茶，吃茶去，其他的不用在意太多。
No.4内涵讲究派
这类年轻人有些是来自茶叶世家，有些从小被父辈耳濡目染，有些很早扎根行业热爱学习，在年轻群体显得格外的出众，追求的就不仅仅只是茶浮在表面的味道，而是要感受茶本身的风味。
他们泡茶会有更多讲究，不在于外在的仪式，而是在意会影响冲泡口感的元素，浑身上下突出一个“懂行”，比如泡茶的水、泡茶的器具、泡茶的手法与技艺……稍有闪失，直接影响茶叶原本风味。
茶已经在他们的生活中重要的一部分，即使出门下馆子，兜里总会有一泡私房茶叶，还得亲自冲泡。泡茶更多是追求一个“纯”字，甚至饮茶时要“净手”、“净口”，脂粉味、熏香等其他杂味是断然不能出现在茶桌上的。
喝茶，还热衷于交流，比如从色香味各个方面来评测，还进一步讨论考虑原料、工艺、冲泡手法等等。能打入这样的群体，可谓是进入速成班了，好茶不能白喝，喝进去能学到品茶知识，也可算是一举两得了。
有趣的喝茶方式有很多种，适合自己的最为重要，你属于哪一流派？万事万物的尽头都是哲学。适合自己，让自己舒适的才是最好的喝茶方式。饮茶，喝进去的不仅仅是茶，往往也是人生与经历。
·END·编排：初空审核：吴少宇、杨巍
