什么是好茶——经得起考验的健康有机茶

作者:积庆里 更新时间:2022-12-05 02:18 阅读:466

什么是好茶?


有人说,好喝的才是好茶。


其实,不仅仅要好喝,一款好茶,首先必须是健康的。


茶,被称为健康饮品,但是市面上存在一些不健康的茶品,如农残茶、色素茶、香精茶等等,违背了茶叶对人体健康有益的原则。


如何选一款好茶?这成为很多茶友的困扰。


其实很简单,不会挑选好茶的茶友们,只要认准有机认证


什么是好茶——经得起考验的健康有机茶


什么是好茶——经得起考验的健康有机茶


什么是有机


什么是好茶——经得起考验的健康有机茶


有机是食品行业的最高标准,是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。它泛指生产过程中不使用化学合成物(如农药、化肥、增加剂等),也不能使用辐射、工业溶剂、化学食品添加剂的产品。有机食品的生产是受政府严格管理的。


什么是好茶——经得起考验的健康有机茶


什么是有机茶


有机茶是一种自然生态的茶叶,是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、添加剂与基因工程产物等物质遵循自然规律和生态学原理进行农事活动。整个生产、加工、销售环节符合相关国家或地区的有机产品标准,并经过有机认证机构认证,可打上有机标识上市销售的产品。


什么是好茶——经得起考验的健康有机茶


积庆里有机茶园


积庆里红茶谷位于英德市横石塘镇,三面环山,一面近水,远离污染,3000多亩茶园严格按有机标准管理。茶园周围密林丛生,具有生物多样性;空气清新,水质纯净;土壤未受污染,土质肥沃。依照有机标准采摘、运输和加工茶树鲜叶,严格管理生产车间、设备设施和包装材料的安全卫生,精心把控生产过程的每一环节,建立了一整套从茶园到茶杯的可追溯体系


有机茶园针对病虫草害防治,遵循防重于治的原则,使用人工除草掩埋为肥杜绝使用农药、化肥利用粘虫板、捕虫灯、生物天敌防治病虫害,持续记录相关农事活动,并提供可追溯的生产记录,从而通过良好的生态措施培育茶园物种的多样性与平衡。


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有机茶的认证有多难


按照国家标准和有机茶行业标准的规定,申请认证有机茶必须符合以下几点要求:


原料基地禁止使用农药、化肥及激素合成的物质


基地必须建有符合国家食品生产加工的规范体系的有机茶生产线


生产全过程必须有完整的记录档案,产品可溯源


在认证过程中,认证机构将派出检查员,对申请的茶园、茶叶加工厂和贸易情况进行实地检查;通过实地检查评估申请者所提供的申请内容是否达到颁证标准;在现场对土壤和茶叶进行样品采集并检测。与此同时,申请者还需提供包括茶树生产、产量,投入物的使用,病虫害管理,采摘记录,加工、销售、运输记录,土壤、鲜叶、商品茶分析记录等在内的证明材料。另外,成品的有机茶上都印有二维码标识、网址、电话,这是有机茶的“身份证”一茶一码,扫描都可追溯查询真伪。完善的程序保证了有机茶种植和生产期间每一个环节的真实可靠,也是有机茶难得且价高的原因之一。


什么是好茶——经得起考验的健康有机茶


有机茶认证时,采取“一品一码”的方式,对有机产品认证标志使用进行规范。认证的茶叶数量、规格都需要明确备案,按数量相应发放一个认证码。想要获得一份有机认证,需要持续投入和严格管控的工作,殊为不易。有机证书有效期只有一年,第二年及以后每年必须重新履行申请和检查等手续,以及无数次突击抽检。


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经得起考验的积庆里有机茶


积庆里从茶园开拓开始即按有机标准进行种植管理,2015年2月12日首次获得有机转换证书,经过三年有机转换期,于2017年正式获得生产和加工双重有机认证证书,至今连续获得有机认证6年


2022年9月5日,积庆里【红韵·英红九号】被国家市场监督管理总局认证监管司随机抽查,进行了多项农残监督抽检,检验结果为符合国家有机产品标准(检验报告如下)。


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积庆里英红九号有机茶,汤色橙红明亮,花果香明显,滋味甜润浓醇,甘美怡神,鲜爽可口。红茶茶性温和,男女老少咸宜。


【红韵·英红九号】好喝不贵,安全健康,深受广大消费者喜欢,是积庆里的畅销产品之一,会是您不错的选择。


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