六堡茶是一种品质非常好的黑茶,其属于温性茶,适合大部分的人群喝,它除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。那么六堡茶有如此多的好处,是否六堡茶能每天喝呢?下面我们就来一起认识下吧。
一、六堡茶能每天喝吗?
在日常生活中,我们很多人都知道饮茶是一个非常好的保健养生习惯,但假如说日日喝六堡茶的话,是否可以呢?其实养成习惯,每天喝六堡茶是非常好的。六堡茶有养胃之功效,而且在冬天喝六堡茶熟茶可以促进血液循环,使身体暖和,最主要是很养胃暖胃。至于六堡茶生茶的话,夏天喝可以清热祛湿,促进胃部蠕动,增强食欲。所以说,六堡茶无论是生茶还是熟茶,都有很好的刮脂作用,喝得当,也有一定的减肥效果。
当然,许多茶类基本上都是有减肥功效的,六堡茶也不例外。而很多茶友只知道六堡茶的减肥功效,但对其喝法却一知半解。其实呢,六堡茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了它的正确喝法,效果会更为明显,饭后半小时就可以喝,而且只要方法对,很适合长期喝。所以,总得来说的话,六堡茶是可以每天都喝的。
二、六堡茶如何冲泡?
1、器具 冲泡六堡茶之前,要准备好合适的茶具,比如盖碗、紫砂壶等都是可以的。茶具最好是选择一大一小,因为六堡茶的冲泡,是需要茶水分离的,所以我们习惯用的白瓷盖碗、紫砂壶等,都至少需要个飘逸杯。
2、投茶量 一般来说,一个盖碗的容量是120~130ml,而投茶量的话,则建议是在7~9克左右;假如是紫砂壶的话,那么投茶量只需要控制在1/4~1/3壶左右,一般来说,新茶的投茶量略少,老茶的投茶量略多。
3、温度 冲泡六堡茶,无论是熟茶还是新老茶,都最好是用100度的沸水去冲泡的。六堡茶生茶的冲泡,除了嫩度比较高的新茶茶芽是建议用90度的温水冲泡以外,其他的建议用100度的沸水冲泡是比较合适的。
4、时间 洗茶,也就是醒茶,是冲泡六堡茶的关键步骤,必不可少的,一般洗六堡茶,往往是快冲快出,这样一来可以适当的洗去一些灰尘,二来是可以让茶叶经过热水浸泡好,茶叶温度上升,多吸收一些水分的话,是更加有利于茶叶的舒展,还有茶味的浸出的。在正式冲泡的时候,出汤时间在5~10秒内是比较合适的,冲泡到后面,适当延长一下出汤的时间。
5、水质冲泡六堡茶,水质也是非常关键的,水质不一样的话,冲泡出来的茶汤口感自然是不一样的。自来水冲泡的话,最好的建议是做好过滤以后再直接泡茶。毕竟有的自来水异味是比较重的,容易给茶叶带来一些异味。建议选择用纯净水、矿泉水冲泡,这样的话可以冲泡出更加清新、纯净的口感。
总结:其实,冲泡六堡茶的技巧,茶友们可以灵活运用,毕竟茶叶是活的,大家可根据自己的手法,还有选用的茶具等,还有个人喜好去冲泡。当然了,这些的前提下,都是按照你自己的口味来进行的。
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