如果你想要泡出一壶好茶，你必须首先了解茶的特性。很多朋友对普洱茶很感兴趣，但他们不知道如何泡好普洱茶。那么普洱茶的冲泡方法是怎么样的呢？
首先，我们要区分茶性。普洱茶可以根据不同的工艺分为生茶和熟茶。
普洱生茶是由云南大叶种晒青毛茶制成的。晒青后，将其压制成各种形状，如饼、砖、沱等，然后自然发酵转化。普洱生茶外观显毫，墨绿油润，汤色金黄，滋味醇厚。
普洱熟茶是通过渥堆发酵的方法来制作的。普洱熟茶呈褐色，汤色红褐明亮，口感醇厚爽滑，与生茶完全不同。
茶具的选择
“嫩茶以透为主，多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透。”
透气性好，散热快的茶具，如盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃茶具等，适合冲泡嫩度高的普洱茶。相反，质地厚实、壁厚、密度大、散热慢、容量大的茶具，适用于冲泡质地粗老的普洱茶。
品茶杯建议选用瓷器或玻璃，可以观看汤色，且高雅。
醒茶
醒茶，顾名思义就是把茶唤醒。由于茶叶存放时间长，温度和湿度相对稳定，茶叶处于“深睡眠”状态。
醒茶能使普洱茶的茶叶慢慢舒展，恢复正常状态，展现普洱茶的最佳口感。
普洱茶醒茶包含两个方面：一种是冲泡前的醒茶，称为干醒，将解散的茶叶放入醒茶袋中，存放于蔽荫处、使其与空气充分的接触；另一种是冲泡时的醒茶，称为湿醒，也就是第一泡的润茶，沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉，避免过度侵泡而使茶浸出物质过度，而致使正式冲泡时茶味变淡。
水的温度
1、新生茶：茶性比较接近绿茶，冲泡时要避免出现“熟汤”，所以水温应稍低，出汤要快。
2、新熟茶：新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。
3、老生茶、老熟茶：老茶一般要求高温冲泡。相对而言，老生茶的投茶量应低于老熟茶，且冲泡水温略高于老熟茶。
出汤时间
在普洱茶的冲泡过程中，出汤的时间也是非常重要的。由于普洱茶是大叶种茶，其内质比较丰富。前8泡即泡即出，马上出汤，防止茶汤口感过浓过涩。第九泡茶后，每泡茶出汤要延迟5秒钟左右。
普洱茶比普通茶更耐冲泡，可以连续冲泡15次以上。注意每次出汤时尽量沥干茶汤，下次喝的时候再加水冲泡，不要长时间浸泡茶汤，以免影响茶汤的色、香、味。
