有些茶友，便是冲着白茶简单朴实的工艺，而对白茶产生了好奇心，渐渐的开始了解，逐渐喜爱白茶。
保温杯，宜冲泡茶梗粗大的老白茶
冬天到了，茶友们少不了使用保温杯泡茶，用保温杯泡茶，等同于变相煮茶。
白茶在一个恒定的温度下不停的释放内含物质，滋味如同煮出来的白茶一般。
但用保温杯泡茶需注意，不能放太多的茶叶，否则茶汤容易出现苦涩感，用400ml的保温杯泡茶，放入2g茶叶即可。
如果临时出门办事，又想喝到一杯温暖的老白茶，还是建议茶友们先用盖碗把茶泡好，然后再倒入保温杯，这样茶汤滋味会更适口哟。
在上古尧帝时期，太姥山上有一位老母以此山为居住地，她乐善好施，曾将所种绿雪芽茶作为治疗麻疹的圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明。现在太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。茶树采制成的茶叶洁白肥壮、茸毛显现，所以称为白茶，品饮之时品质绝佳。
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
白茶之所以叫白茶，或许是因为满披白毫的靓丽外形，如银似雪，故称白茶。在白茶四大类型中，白毫银针无疑是高贵的存在，因为以饱满芽头制成，又身披“白色披风”，给人一种高雅气息。白牡丹是仅次于银针的存在，两叶抱一芽，绿叶夹白毫，就像花儿一样，故称白牡丹。贡眉与寿眉也很好理解，因为多以叶片制成，又因不炒不揉的工艺，制成的成品茶，叶态是自然舒展的，那一片叶子，好似眉如远山，故称寿眉(贡眉)。
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
白茶，好一个雅致、淡定的名字，出现在我下榻客房的茶几上。旅途劳顿，口干舌燥，自然生出喝茶的冲动。一阵子烧水，洗茶，泡茶的忙乱之后，一杯热气腾腾的白茶就在眼前了。
喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说现代成功人士社交应酬的好伴侣。
