陈年普洱是时间的回馈，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。
对于倾情于普洱茶的茶友来说，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。它浸润着岁月的蜜香，贮藏了时间的重量。
为何陈年普洱具有如此大的魅力？
越陈越香，是普洱茶最为独特的风味与特色。
这里的“陈”不是老，这“香”，也不是一般意义上的香，它不仅仅属于嗅觉，更多地属于心灵；这样的“香”，是高香，是有了境界的香，它是茶香、茶韵、茶气和茶味的结合体。
陈年普洱因为存放时间长，在品饮体验上，更多的表现出了历史的沉淀，那种因时间而表现出来的陈香陈韵，绝非是其他任何茶类可以代替的。
不同的品质，不同的环境，不一样的时间，造就的是普洱茶独特的滋味与韵味。这种韵味是独一无二的，就像一棵树上，长不出同样的两片树叶一样。
即使是同一片陈年普洱，将其泡饮，前后变化的不同特性，也会使喝茶人品到不同滋味。
越陈越香，在某种方面，还启迪了人生。就像一个不虚度光阴的人，也是越上年纪越有魅力。
其实，偶尔喝茶，会有一种：“喝的是茶，品的是这些年存过的光阴”的错感。
什么样的普洱茶适合收藏？
1.普洱茶的茶汤要清亮
对于普洱茶来说，刚制作出来的生茶汤色是金黄色的；年份越长的茶饼汤色越会向红色靠拢。
十年左右的老生茶，泡出来的是一种亮红色，年份更长的会呈现栗红色；熟茶则无论新旧都是栗红色。干仓储存的茶，茶汤一般都是清明透亮的，如果茶汤浑浊的话，就有可能是湿仓，也可能是在比较潮湿的环境里面存放过。
2.普洱茶的香气要纯
好的普洱茶香气应该是纯正而没有杂味的，纯就是指香气，用鼻子闻、嘴巴尝，不会有任何古怪的或刺激性的气味出来，而是一种纯然的茶香。比如：樟香、梅子香、兰香、枣香、荷香等等。
3.普洱茶的存储要正
一般来说，仓储环境也会影响普洱茶的口感。如果不是干仓、又或者仓里有异味，就会被吸附到茶叶中，在冲泡时显露出来的，给人一种不悦的喝茶感。
当然，无论是干仓储存的茶叶还是湿仓储存的茶叶，最重要的是符合喝茶人的喜好，一般来说，湿仓普洱茶由于处于高温高湿环境中，所以茶叶本身可能会有霉点出现。
这也是区分干湿仓普洱茶的重要方法。
4.普洱茶的茶气要浓
茶的滋味越浓厚，在口腔内留香越持久，茶气越足。这是最容易感受却又是捉摸不透的，唯有多试好茶才会感受得到。茶气足的茶，藏茶的潜力就高。
普洱陈化的过程是缓慢的，需要长时期的等待。这也就直接认证了云南为什么自古就有“爷爷制茶，孙子卖茶”的说法。
一个好的普洱茶(戓团、戓饼、或沱、或砖)，在好的贮藏条件下存放五十年以上，就是茶膏。取三克将其冲泡，其汤色为宝石红，沉香味更为独特，也被称为“无味之味”。
很多人包括云南茶叶界的部分专家对“老茶”的概念采取否定态度，认为“老茶”根本不具备品饮价值。这似乎显得偏颇。
“老茶”实际上也是一个时间概念，只要不是假老茶，它就会有一定的品饮价值和文化价值，是难得一遇的。
普洱茶因越陈越香而被世人熟知，通过时间媒介的转化，使得它正式迈向成为老茶的步伐， 那些默默无闻的制茶人，给了普洱茶好的起点，而时光则是磨练它们的绊脚石，最终结果究竟如何？决定在买茶人的手上。
今天的陈年普洱，得益于昨天的收藏者，而明天的陈年普洱，也离不开今天的收藏者。
时间是周而复始的，而对于普洱茶来说，周而复始的时间，正好给予了它越陈越香的特性。所以，如果你手头有经历时间沉淀后的老茶，切记：且喝且珍惜！
今天的知识分享就到这里了，如果您还想了解更多的茶叶知识，请持续关注“普洱阿清”微信公众号。
