茶叶是一种植物，本身不属于任何的行业领域，但其产品又可以归属于很多不同行业。只有在把它用在某个方面后，它才会和某个行业发生关系。种茶叶就是农业，卖茶叶就是商业。开茶楼就是餐饮业，开发茶叶的保健功能就是保健行业。
茶叶属于农产品吗：食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。茶叶的定义为指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的加工产品，范围包括各种毛茶（如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等），而后经过稍微再加工而得到干茶，因此在产茶大国中国现把茶叶归属于农产品这一大类别范畴之内，遵从农产品卫生及管理标准。
茶叶属于食品类吗：《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下： 食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。茶叶属于供人饮用的成品或半成品，适用于食品安全法，当然属于食品。在中国产品质量法规定明显规定茶叶属于食品类目，一般保鲜期为一年，保质期是18个月。
