我国福建盛产很多优质的茶叶，其中有三大工夫茶就非常的有名，而这三种茶分别为政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫，它们都是品质优异的红茶。而今天我们先拿前面两者来说，政和工夫和白琳工夫有什么区别呢？一起来了解下。
【政和工夫和白琳工夫的区别】
1、产区不同 首先，政和工夫和白琳工夫的不同之处就是产区，虽两者都产于福建，但具体茶区不一样。那么政和工夫产于闽北，以政和县为主。全县山林茂密，气候温和，雨理充沛，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。而白琳工夫产于福鼎县大姥山白琳、湖琳一带，茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。
2、品种不同 其次，政和工夫和白琳工夫的不同之处就是品种，也就是说茶叶的原料是不一样的。那么政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成；小茶系采用小叶种制成。而白琳工夫则系小叶种红茶。
3、特征不同 另外，政和工夫和白琳工夫的不同之处就是特征，其实也就是说品种上的特征所存在的差异。那么政和工夫茶的品种大茶系特征为，外形条索紧结结圆实，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红；小茶系特征为，条索细紧，香似祁红，但欠待久，味醇和，叶底红匀。
而白琳工夫的品种系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，其外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜醇有毫香，味清鲜甜，叶底鲜红带黄。
以上就是关于政和工夫和白琳工夫区别的介绍，可以看出这两种茶的区别还是有不少的，但是这两种茶都是上等的工夫红茶，饮用对身体都有很多的益处。
