我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。
世界四大名茶是哪些
1、祁门红茶
这是我国的传统功夫茶，是红茶当中的珍品，也是全球知名的高香茶叶。祁门红茶产自安徽省祁门县，不光中国人喜欢喝，很多人外国人也特别喜欢这个口味，祁门红茶远销海内外，在俄罗斯、英国、日本、德国等几十个国家享有盛誉。2、大吉岭红茶
这是产自印度的一款红茶，主要产地是在印度大吉岭高原一带。大吉岭红茶素有“红茶中的香槟”之称，茶汤颜色是橙黄色，气味芬芳，极品大吉岭红茶一般带有葡萄香味，口感较为细致，且非常柔和，可以做成奶茶饮用。3、锡兰高地红茶
这种茶中乌沃茶是最为出名的，产自山岳地带，因为常茶区常年云雾笼罩，茶的品质极高。一般7-9月份所产的茶品质最高。高低红茶一般是碎形茶，外表呈赤褐色，茶汤陈红明亮，上品的高地红茶会有金黄色的光圈，方法加冕了皇冠一般。茶汤带有薄荷铃兰的芳香，滋味非常醇厚。4、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产自印度的阿萨姆溪谷一带，这里的日照较强，一般会种有其他的茶树为茶园遮挡，不过，这里雨量充沛，阿萨姆大叶种茶发育非常好。其外形又细又扁，色泽是深褐色，茶汤是深红色，有麦芽香。喝茶要注意
第一，饭前不宜空腹喝茶。因为饭前空腹喝茶会稀释胃液并影响胃液分泌，不利于食物消化。
第二，饭后不宜马上喝茶。饭后若马上喝茶很容易使茶叶中含有的茶多酚与食物中的铁、蛋白质发生反应，从而影响人体对铁和蛋白质的吸收。据《生命时报》报道，最合理的饮茶时间应该是吃完饭半小时之后。
第三，睡觉前不宜喝茶。茶叶中含有的咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，睡前喝茶会使人难以入眠；此外，茶叶也是利尿剂，加上喝茶时摄入的大量水分，睡觉前喝茶还会导致夜间上厕所的次数增加，进而影响睡眠质量。
