黑茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝黑茶愉悦得像谈了一场恋爱。
黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。
近年来，随着生活水平的提高，肥胖病、高血糖、高血压、高血脂等疾病一直困扰着大家;越来越多的人开始注重喝茶养生。经过临床试验证明，黑茶具有降三高、防止动脉硬化、预防癌症、补充膳食营养、降脂减肥、抗氧化等功效，所以越来越多的人开始关注黑茶。
购买六大茶类的要点，在于根据个人喜好，以及体质出发。喜欢茶汤鲜爽，绿茶与新白茶是不二之选。独爱醇厚口感，那么浓醇的红茶，温润的黑茶千万别错过。
很多人会误认为，黑茶“越陈越香”，因此时间越久价格也越高，但其实这种说法是不准确的。因为一方面，黑茶属于发酵茶，第 一年的新茶味道生涩，不好喝;另一方面，5年以上的茶因为时间太长，新喝茶的人不太能接受。所以说，3—5年的黑茶味道是最 好的，口味也是最醇厚的，在黑茶市场的性价比也是最 高，因此不一定非要买陈年的老黑茶。老茶不多见，好的老茶更少。茶友们可以选择买当年生产的黑茶，然后存放一两年，茶的口味会变好，回甘也较快，性价比最 高。
黑茶是中国六大茶类中，唯 一一个采用后发酵工艺的全发酵型茶叶。因其独特的渥堆发酵加工工艺，使黑茶普遍具有在良好的贮藏环境下可以长期保存、“越陈越香”的特性。
黑茶确实有不错的品饮体验，但不会那么夸张，也不会那么神奇，更不可能因为喝茶还能赚钱。所以只可能是来去一阵风，来也匆匆去也冲冲。
